Podudzia z kurczaka pieczone w słodko - pikantnej marynacie na bazie miodu i ketchupu z frytkami z ziemniaków i marchewki
Składniki:
- 4 podudzia z kurczaka
- 5 średniej wielkości ziemniaków
- 1 duża marchew
- 2 łyżki miodu
- 6 łyżek ketchupu pikantnego
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- sól i pieprz
- opcjonalnie olej
Przygotowanie:
Do miski wlewamy ketchup i miód oraz wsypujemy pieprz cayenne i imbir, całość mieszamy. Podudzia myjemy, nacieramy przygotowaną marynatą i odstawiamy na około 1 godz. do lodówki. Po tym czasie wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180 st. Pieczemy pod przykryciem około 20 min.
W międzyczasie ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w słupki na frytki oraz solimy i pieprzymy do smaku (można je wymieszać z odrobina oleju). Po około 20 min. pieczenia kurczaka dodajemy warzywa i dalej pieczemy bez przykrycia około pól godziny, do miękkości mięsa i zarumienienia frytek, długość pieczenia zależy od wielkości podudzi i pokrojonych frytek.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
no to mam pomysł na jutrzejszy obiad
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy pomysł na nudnego już kurczaka
OdpowiedzUsuńo fajna podpowiedź, bo jutro też zamierzam upiec jakiegoś chikena :)
OdpowiedzUsuńcałej rodzinie bardzo smakował kurczak z tego przepisu, inny niż zawsze
OdpowiedzUsuńbardzo się cieszę, że tak przygotowany kurczak zadowolił podniebienia domowników :)
Usuńaż jeść się chce :) pychotka :)
OdpowiedzUsuńaż jeść się chce :) pychotka :)
OdpowiedzUsuń