Stary przepis Mamy na racuchy z jabłkami

Nikt nie robi tak dobrych racuchów jak Mama. Zawsze kiedy je przygotowuje każdy czeka, aż kolejną porcję placków ściągnie z patelni. Teraz kiedy mamy wysyp jabłek w sadzie sama często sięgam po ten przepis i mam pewność, że każdy je zje z przyjemnością. A Wy lubicie racuchy z jabłkami? Koniecznie wypróbujcie ten przepis

Babciny sposób na kaszel i przeziębienie

Kiedy zaczyna rozkładać nas choroba nie ma nic lepszego niż babcine sposoby. Pamiętam jak byłam mała Babcia zawsze w takich sytuacjach gotowała kompot z jabłek z dużą ilością przypraw. Zawsze był tak dosmakowany, że z chęcią sięgało się po kolejną szklankę tego napoju. Babcia zawsze mówiła "ten kompot postawi Cię na nogi". Tak też się działo, to mikstura o magicznej mocy. Kompot z jabłek w takiej wersji pomaga przy kaszlu, nawilża śluzówki i pobudza układ odpornościowy. Jeżeli Was też próbuje dopaść przeziębienie koniecznie wypróbujcie ten przepis. U nas zawsze to działa

Ciasto Szarlatanka

Ciasto Szarlatanka jest jednym z ulubionych, jesiennych wypieków mojej rodziny. O tej porze roku piekę je bardzo często. Ciasto złożone jest z kilku warstw, ale piecze się wszystko w jednej blaszce. Wykonanie nie jest trudne, jedynie trzeba poświęcić trochę czasu, ale jest tego warte. Połączenie jabłek, kokosu i orzechów to istny raj dla podniebienia. To co napisałam to nie są żarty, jeżeli nie wierzycie, spróbujcie!

Ketchup z dyni na zimę

Ketchup z dyni to przetwór, który robię co roku obowiązkowo. Jest to fajna alternatywa dla tego sklepowego, klasycznego, pomidorowego ketchupu. Zawsze w spiżarce obok ketchupu z cukinii stoi zapas ketchupu z dyni. Wykorzystuję go jako dodatek do przekąsek, wędlin czy kanapek. Z ketchupu z dyni można zrobić błyskawiczny obiad i użyć go jako sos do makaronu czy ryżu. Wystarczy podsmażyć kiełbasę lub mięso i dodać słoiczek ketchupu. Warto wykorzystać ten przepis kiedy mamy nadmiar dyni i nie wiemy co z niej zrobić. Przepis jest bardzo prosty, a jego smak Was pozytywnie zaskoczy

Jabłecznik zaparzany

Pamiętam jak w dzieciństwie Mama często piekła jabłecznik zaparzany. Zawsze robiła go w sezonie, kiedy w sadzie było mnóstwo jabłek, a drzewa uginały się pod ich ciężarem. Ostatnio przypomniała nam o tym przepisie, kiedy w sadku Tata chwalił się swoimi okazałymi jabłoniami. Od razu zebrałyśmy kilka jabłek do ciasta. W całym domu rozchodził się zapach jabłecznika. Siostra zjadła pół blachy ciasta i stwierdziła, że tak pysznego jabłecznika dawno nie jadła i nie może się nim najeść. W ciągu kilku dni ciasto piekłam już 2 razy, bo każdy się go domaga. Koniecznie wypróbujcie przepis na jabłecznik zaparzany, wyjdzie wilgotny i pulchny, a domownicy będą prosić, żeby piec go ponownie

Buraczki marynowane w zalewie octowej

Przepis na buraczki marynowane dotarł do mnie kilka lat temu drogą pantoflową od znajomej koleżanki Mamy. Od tamtej pory robię je co roku, ponieważ w moim domu buraczki są uwielbiane. Jesienią przygotowuję je w dużej ilości, aby starczyło nam ich na całą zimę. Marynowane buraczki w zalewie octowej są świetne do obiadów, sałatek i przekąsek

Babciny przepis na jabłka w cieście

Babcia często robiła nam jabłka w cieście na podwieczorek. Jeszcze dobrze ich nie usmażyła, a już placuszków nie było, znikały błyskawicznie. Teraz sama często sięgam po ten przepis i robię domownikom jabłka w cieście. Wychodzą tak samo pyszne jak te od Babci. Wszyscy się nimi zajadamy. Jeżeli macie ochotę na smaczny deser lub podwieczorek to ten przepis będzie dla Was idealny 😃

Ciasto z patelni

Jakiś czas temu odwiedziła nas Siostra z przepisem na ciasto. Ku mojemu zdziwieniu to był przepis na ciasto pieczone, a raczej smażone na patelni. Do tego ciasta nie potrzeba wyszukanych składników, tylko takich, które zazwyczaj są w domu. Musiałam od razu wypróbować przepis więc zaangażowałam Siostrę i zabrałyśmy się do pracy. Chociaż byłam sceptycznie nastawiona do tego przepisu to ciasto okazało się rewelacyjne. Robiłam je już kilka razy z różnymi owocami. Ciasto z patelni to super pomysł kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, a nie chce nam się włączać piekarnika, zepsuł się, albo go nie mamy. Ciasto z patelni to hit, który sprawdza się w sytuacjach awaryjnych. A może Wy macie ochotę wypróbować patent na ciasto z patelni?

Ogórki Shoarma

Po powrocie z urlopu zerwałam kosz ogórków i to przerośniętych. Trochę ogórków zjedliśmy na bieżąco, a resztę żeby się nie zepsuły postanowiłam zapakować w słoiki. Wyszperałam w zeszycie przepis podpisany "Ogórki Shoarma - przepis Basi" i stwierdziłam, że go wypróbuję. Ogórki jeszcze się dobrze nie przegryzły, a Mąż już się za nie zabrał i narzeka, że jest ich za mały zapas. Chyba będę musiała takich ogórków dorobić...😄