Krokiety nowoczesnej Babci

Wystarczy prosty trik, a robienie krokietów nie musi trudne i pracochłonne. Ten przepis to wybawienie dla wszystkich zabieganych pań domu

Ilość: około 35 sztuk

Składniki:

• 1 kg kiszonej kapusty
• 1 kg pieczarek
• 2 cebule
• 7 wafli
• sól
• pieprz
• 5 - 6 jajek
• bułka tarta do obtaczania
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki i cebulę podsmażamy na łyżce oleju do odparowania wody. Kapustę gotujemy i odcedzamy wodę. Pieczarki i kapustę mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Na wafle równomiernie rozkładamy ciepły, ale nie gorący farsz i zostawiamy na około 3 - 4 minuty, aby wafle zmiękły. Następnie zawijamy je oraz kroimy na 5 kawałków.

Przygotowane krokiety panierujemy w jajku rozmieszanym z solą i pieprzem oraz obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju.

Smacznego!

Obżarciuch

15 Comments

Boże Narodzenie, krokiety, krokiety na święta, krokiety nowoczesnej babci, krokiety z kapustą i pieczarkami, krokiety z wafli, obiad

wtorek, 3 grudnia 2019

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

Polecane przepisy