Zupa szczawiowa

Smaczna, kwaskowata, wiosenna zupa ze szczawiem podawana z jajkiem

Składniki:

2 pęczki szczawiu
50 g masła
180 g śmietany 12%
1 łyżeczka mąki
sól i pieprz
około 1 l wody
jajka ugotowane na twardo

Przygotowanie:

Szczaw płuczemy i kroimy. Podsmażamy z połową masła.

Następnie szczaw zalewamy wodą i gotujemy. Śmietanę mieszamy z mąką, wlewamy do szczawiu i dodajemy resztę masła. Gotujemy oraz solimy i pieprzymy do smaku. Zupę szczawiową podajemy z jajkami ugotowanymi na twardo.

Smacznego!

Gabriela Borowiec

10 Comments

szczaw, szczawiówka, zupa szczawiowa, zupa ze szczawiem, zupy

poniedziałek, 18 maja 2015

Polecane przepisy

10 komentarze

Elżbieta Dziurkowska18 maja 2015 20:16
Nie podsmażam, wrzucam wprost do wywaru i uwielbiam dużo jajka. Moja ukochana zupka :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Marzena Szkodzińska18 maja 2015 21:18
Lubię co prawda od jakiegoś czasu :-) jest pyszna :-)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Angelika i Monika Candy Pandas18 maja 2015 22:18
Raz w życiu jadłyśmy i nawet nam smakowała :) Nawet nie wiemy gdzie dostaniemy u nas szczaw :D
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Megly19 maja 2015 08:32
Wieki nie jadłam. Kiedyś jej nie lubiłam- ale byłam jeszcze sporo młodsza i różnie to było u mnie z wybrzydzaniem. Ciekawe czy teraz by mi zasmakowała. Wygląda apetycznie :) Pozdrowionka :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Emcia Pichci!19 maja 2015 10:33
ach zupka jak w domu u mamy <3
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
klaudyna14819 maja 2015 13:44
Uwielbiam szczawiową z jajkiem, jest pyszna :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Julianna Bednarczuk19 maja 2015 15:39
lubię to!:) ja również nie podsmażam szczawiu, od razu wrzucam do wywaru. Czasem babcia dodawała jeszcze ziemniaki, pycha!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
smak uczucie19 maja 2015 16:08
Super wiosenna zupa. :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Czucherkowo20 maja 2015 09:05
Wstyd, ale nigdy nie jadłam takiej zupy. Twoja wygląda bardzo smacznie, więc mam coraz większą ochotę na nią.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
zjedz_mnie20 maja 2015 10:39
No i przypomniałaś mi, że takie pyszności można już ugotować, dzięki :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz