sobota, 7 stycznia 2017

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem



Smaczna zapiekanka makaronowa z kawałkami kurczaka, kukurydzą, ogórkiem i papryką idealna na obiadokolację

Wymiary formy: 21x25 cm

Sładniki:

  • 350 g makaronu kokardki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 duża cebula
  • puszka kukurydzy
  • 4 ogórki kiszone
  • 1/2 słoiczka papryki marynowanej
  • około 200 g sera żółtego
  • papryka słodka
  • przyprawa do drobiu
  • sól
  • olej




Przygotowanie:

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Cebulę kroimy w piórka, smażymy, lekko solimy i doprawiamy papryką słodką. Kurczaka kroimy w kostkę dodajemy do cebuli, dodajemy przyprawę do kurczaka i smażymy do miękkości. 


Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Na spodzie układamy ugotowany makaron. Następnie dajemy kurczaka z cebulą i odsączoną kukurydzę. 


Na wierzch wykładamy pokrojone w kostkę ogórki kiszone i marynowaną paprykę. Górę zapiekanki posypujemy startym na grubych oczkach lub pokrononym w drobną kostkę serem żółtym. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. na około 25 min. 


Gotową zapiekankę możemy podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.

Smacznego!




9 komentarzy:

  1. Wspaniała zapiekanka, lubię takie dania :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm, makaronowe zapiekanki... Mogę jeden kawałek? :)
    https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapiekanki są niezastąpione, pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. zarabiscie wyglada

    OdpowiedzUsuń
  5. ależ smakowita chętnie bym się wprosiła :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Osobiście uwielbiam zapiekanki na makaronie pełnoziarnistym. Taki makaron ma niższy indeks glikemiczny, dzięki czemu stabilizuje poziom cukru we krwi, pozwala zapanować nad łaknieniem oraz sprawia, że dłużej jesteśmy syci....:) Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękna aż oko cieszy , a co dopiero podniebienie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Na zapiekankę makaronową nie trzeba mnie dwa razy namawiać :) Pyszności! Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja też się skuszę,,,,tak pysznie wygląda....pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...