Sałatka komunijna - jeden z lepszych dodatków do dań mięsnych

Jest to jedna z lepszych sałatek do dań mięsnych. Dawno nie jadłam tak smacznego dodatku do mięsiwa w postaci sałatki. Znakomicie sprawdzi się na przyjęcie komunijne jak i jako dodatek do grilla

Miska o średnicy 20 cm i wysokości 7 cm
Składniki:

1/2 główki sałaty (u mnie masłowa)
1 długi ogórek
pęczek szczypiorku
2 opakowania serka wiejskiego (po 200 g)
1 kubek jogurtu naturalnego (200 g)
sok z cytryny do smaku
sól i pieprz mielony do smaku

Przygotowanie:

Liście sałaty rwiemy na kawałki i dajemy na spód miski. Następnie wykładamy odsączony serek wiejski. Solimy i pieprzymy do smaku. Wykładamy obranego i pokrojonego w słupki ogórka.

Smarujemy jogurtem wymieszanym z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wierzch posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Sałatkę najlepiej podajemy od razu po przygotowaniu.