Kotlety ziemniaczano - brokułowe

Pyszne kotlety z ziemniaków i brokuła, idealne na bezmięsny obiad

Ilość: około 15 sztuk

Składniki:
  • 1 brokuł
  • 6 średnich ziemniaków
  • 2 łyżki bułki tartej + do panierowania 
  • sól i pieprz 
  • olej do smażenia



Przygotowanie:

Brokuł i ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane warzywa dusimy przy pomocy tłuczka do ziemniaków i dodajemy bułkę tartą (dajemy tyle bułki, aby masa miała konsystencję jak na kotlety mielone). Mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy pieprzem. Formujemy kotlety i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia z obu stron.


Smacznego!



Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

4 komentarze:

  1. Bardzo lubię takie kotleciki :) Są mega pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. zdecydowanie kupuj ten pomysł :) zawsze to miła odmiana :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dodaj 2 jajka będą jeszcze lepsze. Smacznego życzy Teresa.

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł na brokuła a ja ugotowałam pół brokuła i pięć pieczarek,dodam dwa ugotowane jajka i zrobię sosik z dwóch łyżek majonezu oraz trzech łyżek jogurtu i będzie kolacja.

    OdpowiedzUsuń