Szybka warstwowa sałatka z groszkiem konserwowym, jajkiem i marchewką idealna na różnego rodzaju imprezy
Składniki:
- puszka groszku konserwowego
- 4 - 5 marchewek
- 5 jajek
- 1 por
- około 100 g sera żółtego
- 5 łyżek majonezu
- 2 łyżki śmietany
- sól i pieprz
Majonez mieszamy ze śmietaną oraz doprawiamy solą i pieprzem. Marchew myjemy i gotujemy do miękkości. Jajka gotujemy na twardo. Umytego pora kroimy w cienkie plasterki i sparzamy wrzątkiem. Sałatkę układamy warstwowo: na dno miski wsypujemy odsączony groszek konserwowy (2 łyżki groszku zostawiamy) oraz wykładamy połowę sosu majonezowego. Następnie dajemy pokrojoną w kostkę marchewkę i przykrywamy ją porem.
Wierzch smarujemy resztą sosu majonezowego oraz dajemy drobno pokrojone jajka. Na górę wysypujemy starty na drobnych oczkach ser żółty i pozostawiony groszek.