Szybkie ciasto z cukinią

Bardzo szybkie w przygotowaniu, puszyste i wilgotne ciasto z cukinii. Idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawy i herbaty

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:

• 1 średniej wielkości cukinia
• 4 jajka 
• 1 1/2 szklanki cukru
• 4 szklanki mąki
• 1 szklanka oleju
• 5 łyżek miodu (u mnie spadziowego)
• 2 1/2 łyżeczki sody
• 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Cukinię myjemy, obieramy, wydrążamy gniazdo nasienne i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jajka ubijam z cukrem na puszystą masę. Następnie cały czas miksując partiami dodajemy miód, wlewamy olej, wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Do ciasta dodajemy 3 szklanki cukinii i całość mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. 

Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Ciasto pieczemy około 1 godz. do suchego patyczka.

Smacznego!

Gabriela Borowiec

24 Comments

ciasta, ciasto z cukinią, ciasto z cukinii, cukinia, szybkie ciasto z cukinią

poniedziałek, 21 sierpnia 2017

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

Polecane przepisy