Wiosenna sałatka z brokułem i jajkiem

Pyszna wiosenna sałatka z brokułem, jajkiem, ogórkiem i sosem koperkowym, idealna na kolację

Składniki:

• 1 mały brokuł
• 5 jajek
• 2 ogórki
• pęczek szczypiorku
• pęczek koperku
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• sól

Przygotowanie:

Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia i kroimy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki. Majonez mieszamy z musztardą i drobno posiekanym koperkiem. Na dnie miski układamy brokuła i jajka oraz rozsmarowujemy 1/2 sosu. 

Następnie dajemy obranego i pokrojonego w kostkę ogórka. Przykrywamy resztą sosu, posypujemy posiekanym szczypiorkiem i ozdabiamy plasterkami ogórka.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

brokuły jajka koperek ogórek sałatka brokułowa sałatka jajeczna sałatka wielkanoc sałatka z brokułami sałatki sos koperkowy szczypiorek wiosenna sałatka z brokułem i jajkiem