Najlepsza sałatka teściowej na zimę

W końcu teściowa zdradziła mi przepis na ulubioną sałatkę domowników. Jest tak smaczna, że od razu przygotowuje jej dużą porcję

Ilość: 10 słoików (450 ml)

Składniki:

• 4 kg ogórków gruntowych
• 6 dużych cebul
• 20 g kurkumy
• gorczyca
• 2 łyżki soli
• 1 i 1/2 szklanki octu 10%
• 3 szklanki cukru
• 400 ml wody

Przygotowanie:

Obrane ogórki kroimy w plasterki, a cebulę w piórka. Warzywa mieszamy z solą i kurkumą oraz odstawiamy na około 2 godz. Po tym czasie sałatkę nakładamy w słoiki razem z powstałym sokiem. Na wierzch wsypujemy około 1/2 łyżeczki gorczycy.

Z octu, cukru i wody gotujemy zalewę oraz gorącą zalewamy sałatkę w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy kilka minut.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ogórki ogórki do słoików ogórki i cukinia ogórki na zimę ogórki w kurkumie przetwory przetwory z ogórków sałatka teściowej na zimę sałatka z ogórków sałatka z ogórków na zimę