W ostatnim czasie Sałatka Królowa Śniegu jest hitem w naszym domu. Sprawdziła się na każdej imprezie ze znajomymi i rodzinnej. Goście byli nią zachwyceni i chętne sięgali po kolejną porcję sałatki. Sałatkę przygotowuje się dość szybko z prostych składników. Polecam Wam wypróbować ten przepis, u nas na Święta będzie obowiązkowo
Składniki:
- 250 g wędzonego fileta z kurczaka
- puszka kukurydzy konserwowej (330 g)
- 7 ugotowanych jajek
- 180 g serka topionego śmietankowego
- 1 duża cebula
- 1 duże jabłko
- 80 g ziaren słonecznika łuskanego
- 4 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany 12% lub 18%
- sól i pieprz do smaku
Sałatkę podałam w salaterce o średnicy 20 cm i wysokości 7 cm. Do sałatki użyłam wędzonej piersi z kurczaka, z powodzeniem możecie ją zamienić na inną ulubioną szynkę.
Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni. Fileta kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Z ugotowanych jajek oddzielamy białka od żółtek. Białka ścieramy na tarce o grubych oczkach, a żółtka drobno kroimy. Cebule kroimy w kostkę, a jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach. Połowę pokrojonej cebuli mieszamy z serkiem topionym. Pozostałą część cebuli mieszamy z jabłkiem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Majonez mieszamy ze śmietaną.
Na spód salaterki wykładamy serek z cebulą. Następnie dajemy żółtka i jabłko z cebulą. Smarujemy majonezem ze śmietaną i wykładamy kukurydzę. Ponownie smarujemy sosem majonezowym. Kolejna warstwa to filet z kurczaka.
Posypujemy zimnym, prażonym słonecznikiem. Następnie smarujemy resztą majonezu ze śmietaną i wykładamy białka. Sałatkę wstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin, aby smaki się połączyły.
Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
sałatka królowa śniegu sałatka z jajkami sałatka z serkiem topionym sałatka z szynką sałatki sałatki świąteczne
Dziękuję za przepis. Wypróbuję jeszcze przed Świętami.
OdpowiedzUsuńJakie polecasz jabłko , bardziej kwaśne czy słodkie?
OdpowiedzUsuńzawsze używam jabłka jakie akurat mam w domu, ale chyba kwaśne jest lepsze
UsuńWszystko oprócz serka topionego. Zamiast tego żółty ser albo Lazur.
OdpowiedzUsuńJest rewelacyjna ale polecam mniej cebuli :)
OdpowiedzUsuń