Kurczak pieczony wg receptury Magdy Gessler wychodzi bardzo soczysty, a marynata sprawia, że wszyscy zajadają się nim ze smakiem. Na pewno częściej będę sięgać po ten przepis
Składniki:
- 12 podudzi z kurczaka
- 180 g musztardy rosyjskiej
- sok z 1 cytryny
- 2 - 3 ząbki czosnku
- kilka łyżek oleju
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka papryki
- 2 łyżeczki majeranki
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Podudzia myjemy i osuszamy. Musztardę, sok z cytryny, posiekany czosnek, olej i przeprawy mieszamy. W marynacie obtaczamy podudzia. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Pieczemy pod przykryciem przez około 1 godz. Po tym czasie podudzia odkrywamy i pieczemy jeszcze około 20 min. do zarumienienia. Gotowego kurczaka podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
oj tak taki kurczak jest pyszny! robiłam nie raz
OdpowiedzUsuńPrzepis już mam więc za tydzień mam pomysł na obiadek z frytkami i surówką
UsuńŚwietny pomysł na imprezę :)
OdpowiedzUsuńWygląda smacznie! Będę próbował. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńŚwietny
OdpowiedzUsuńPapryka ostra czy słodka?
OdpowiedzUsuńSłodka
UsuńMoże być inna musztarda?
OdpowiedzUsuńtak
Usuńwyglada apetycznie
OdpowiedzUsuńAga
UsuńZrobiłam dzisiaj, cos pysznego!
OdpowiedzUsuńWłaśnie piekę go 2raz . Przepychota
OdpowiedzUsuńMoże być saperska musztarda
OdpowiedzUsuńtak
Usuńraczej" sarepska " :)
UsuńMyślałam ze będzie dobre bo super wyglada ale niestety tyle mięsa poszło na marne bo jest ochydne nie wiem jak może ktoś to jeść
OdpowiedzUsuńTyle musztardy i sok z cytryny,to może być za kwaśne, brak czegoś na złagodzenie smaku,np miodu.
OdpowiedzUsuńWspaniała inspiracja, dzięki!
OdpowiedzUsuńżadna nowość nic specjalnego zwykły przepis
OdpowiedzUsuń