Łabędzi puch - weselna sałatka

Sałatkę łabędzi puch pierwszy raz jadłam na weselu. Sałatka była warstwowo ułożona na talerzykach i podana gościom jako przystawka. Ja postanowiłam odtworzyć ją i zrobić na rodzinną imprezę. Sałatka łabędzi puch bardzo przypasowała gościom, a ciotki po spróbowaniu prosiły o przepis. Sałata łabędzi puch znakomicie sprawdzi się na każdej imprezie rodzinnej i ze znajomymi


Składniki:
  • 6 ugotowanych jajek
  • 4 ugotowane średnie ziemniaki
  • 120 g ugotowanej piersi z kurczaka
  • 100 g tartego sera cheddar
  • mały słoiki marynowanej cebulki perłowej (290 g)
  • 3 garście posiekanej kapusty pekińskiej
  • 6 dużych łyżek majonezu


Sałatka łabędzi puch składa się z dużej ilości składników, nie polecam oszczędzać na majonezie, ponieważ sałatka wyjdzie za sucha. Jeżeli nie chcecie używać zbyt dużej ilości majonezu, możecie zmniejszyć jego ilość i dodać śmietanę lub jogurt. Gotowaną pierś z kurczaka możecie zamienić na pierś pieczoną. Posiekaną kapustę pekińską polecam dać przed podaniem, wtedy nie opadnie i będzie zachęcająco prezentować się na stole.


Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Z ugotowanych jajek oddzielamy białka od żółtek. Białka jajek i ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na spodzie salaterki rozkładamy ziemniaki i smarujemy majonezem. Następnie dajemy odsączoną cebulkę perłową i kurczaka. Potem wykładamy białka, ponownie smarujemy majonezem i rozkładamy ser cheddar. Na wierzch ścieramy żółtka na drobnych oczkach, smarujemy majonezem i dajemy posiekaną pekinkę.


Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

6 komentarzy:

  1. Witam, sałatka wygląda smakowicie, a czy jakieś przyprawy dodaje się np. sól,pieprz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nie dodawałam soli i pieprzu. Każdy składnik ma wystarczająco smaku. Nam wystarczyło, że ziemniaki były podczas gotowania solone, a pierś doprawiona ulubionymi przyprawami, majonez też nadaje smaku. oczywiście jak chcesz możesz oczywiście doprawić wg własnych upodobań

      Usuń
  2. Super 👍❤️

    OdpowiedzUsuń
  3. Niestety sałatka jest bezsmakowa, poza cebulka nic nie czuć, przydałaby się spora ilość pieprzu. Do tego przyprawy jakie kto preferuje. Na pewno dałabym zamiast kurczaka dobra szynkę, do tego pora dla wzmocnienia smaku. Kukurydza tez by pasowała.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ma pani rację i por i kukurydza dodadzą smaku.

      Usuń
  4. Zamiast tej cebulki mozna dodac marynowane pieczarki dobrze doprawic i jest 😋 pycha

    OdpowiedzUsuń