Sałatka iwonicka

Przepis od Pań z koła gospodyń w Iwoniczu, sałatka jest genialna, a wystarczą proste składniki

Składniki:
  • 6 jajek
  • 5 marchewek
  • puszka groszku konserwowego
  • pęczek natki pietruszki
  • 1/2 kg czerwonej cebuli
  • 3/4 szklanki wody
  • 1/4 szklanki octu 10%
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 3 łyżki majonezu
  • pieprz




Przygotowanie:

Na gotującą się wodę z octem i solą wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę. Gotujemy do miękkości i odcedzamy. Marchewkę gotujemy do miękkości, a jajka na twardo. Studzimy. Do miski dajemy marchewkę i jajka pokrojone w kostkę, cebulę, odsączony groszek, posiekaną pietruszkę, musztardę i majonez. Mieszamy i doprawiamy pieprzem do smaku.


Smacznego!



Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

8 komentarzy: