Marynowany czosnek to znakomity dodatek do sałatek, przekąsek i kanapek
Ilość: 12 słoiczków (200 ml)
Składniki:
- 4 wiązki czosnku (po 10 główek)
- gorczyca
- ziele angielskie
- liść laurowy
zalewa:
- 250 ml octu
- 1,25 l wody
- 1 łyżka soli
- 1/2 szklanki cukru
Przygotowanie:
Do każdego słoiczka wkładamy obrane ząbki czosnku, 2-3 ziarnka ziela angielskiego, liść laurowy oraz kilka ziarenek gorczycy.
Gotujemy zalewę z octu, wody, soli i cukru, nalewamy w słoiczki z czosnkiem, a następnie dobrze zakręcamy i pasteryzujemy.
Smacznego!
Gabriela Borowiec
niedziela, 7 września 2014