Muszle nadziewane mięsem mielonym

Idealne na obiad smaczne muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym zapiekane w sosie pomidorowym

Ilość: 20 sztuk

Składniki:

farsz:

• 500 g mięsa mielonego z indyka 
• 1 cebula 
• 2 ząbki czosnku 
• 1 kulka mozzarelli 
• papryka słodka 
• przyprawa pomidory suszone z czosnkiem i bazylią 
• pieprz i sól 
• majeranek 

sos pomidorowy:

• 1 puszka pomidorów całych 
• 1/2 szklanki wody 
• świeże oregano i tymianek 
• pieprz i sól 
• 1 łyżeczka cukru 

dodatkowo:

• 20 sztuk muszli makaronowych 
• olej 

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie z odrobiną oleju. Muszle muszą być al dente. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i lekko solimy. Następnie dodajemy mięso. Podsmażamy i doprawiamy papryką słodką, przyprawą pomidory suszone z czosnkiem i bazylią, majerankiem oraz pieprzem i solą. Mięso odstawiamy do przestygnięcia. Mozzarellę drobno kroimy, a następnie mieszamy ją z mięsem. 

Pomidory z puszki blendujemy oraz mieszamy je z wodą, cukrem i listkami oregano oraz tymianku. Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Sos przelewamy do naczynia żaroodpornego. Muszle nadziewamy farszem mięsnym i układamy w naczyniu. Muszle wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 st. i zapiekamy około 20 minut.

Smacznego!

Obżarciuch

27 Comments

makaron, mączne i makarony, mięsne, mięso mielone z indyka, mozzarella, muszle makaronowe, muszle nadziewane mięsem mielonym

wtorek, 14 lipca 2015

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

Polecane przepisy