Wymiary formy: 24x28 cm
Składniki:
masa miętowa:
Przygotowanie:
Składniki:
masa miętowa:
- 200 g landrynek miętowych bez nadzienia
- 1/3 szklanki wody
- 2 szklanki mleka
- 2 budynie śmietankowe
- 1 łyżka cukru
- 150 g masła
- 330 ml śmietanki 30%
- 1 galaretka agrestowa
- 200 ml wrzątku
- około 300 g herbatników kakaowych (32 szt.)
- posiekana lub starta gorzka czekolada
Przygotowanie:
Landrynki rozpuszczamy w wodzie w małym garnuszku na wolnym ogniu cały czas mieszając. Proszek budyniowy i cukier mieszamy z 1 szklanką mleka, resztę mleka gotujemy. Następnie na gotujące się mleko wlewamy rozpuszczony proszek budyniowy oraz syrop miętowy (powinien być jeszcze ciepły, niezastygnięty). Zagotowany budyń odstawiamy do wystygnięcia oraz zimny ucieramy z masłem na jednolitą masę.
W międzyczasie galaretkę agrestową rozpuszczamy w 200 ml zagotowanej wody. W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na spodzie układamy warstwę herbatników, rozprowadzamy masę miętową i przykrywamy drugą warstwą ciastek. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania powoli wlewamy zimną galaretkę. Piankę wylewamy na ciasto i wstawiamy do lodówki do zastygnięcia, najlepiej na całą noc. Przed podaniem ciasto posypujemy startą gorzką czekoladą.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
Bez pieczenia Ciasta bez pieczenia Na zimno Wypieki i desery
Ależ apetyczne.
OdpowiedzUsuńDoskonały! I taki leciutki <3
OdpowiedzUsuńCudowne ciasto, moje ulubione smaki :-)
OdpowiedzUsuńrobiłam na biszkopcie-pyszne!
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda, musi być fajnie orzeźwiające
OdpowiedzUsuńświetne ciasto! orzeźwiające, lekkie - w sam raz na lato;)
OdpowiedzUsuńgenialnie wygląda, do wypróbowania
OdpowiedzUsuńCiacha bez pieczenia są super, a mięta to ostatnio moje smaki :) Pozdrowionka serdeczne!
OdpowiedzUsuńTo musi być przepyszne!!!
OdpowiedzUsuńElegancko się prezentuje :) Strasznie żałuję, że mam awersję do mięty (wiem, mam spaczone kubki smakowe), bo sądząc po wyglądzie musi być pyszne :)
OdpowiedzUsuńMozesz zrobic z innymi landrynkami np malinowymi. Tez wychodzi pyszne.pozdrawoam
Usuńu mnie w rodzince, przepadamy za miętowymi smakami w wielu daniach, robię na jutro
OdpowiedzUsuńUwielbiam mietowe ciasta,takie-bez pieczenia-bedzie swietne na upalne dni:)
OdpowiedzUsuńWow, miętowe szaleństwo! Bardzo lubię takie ciacha :)
OdpowiedzUsuńWygląda na cudownie leciutkie! :)
OdpowiedzUsuńjaki budyń użyć na 1/2 litra czy na 3/4?
OdpowiedzUsuńbudyń na 1/2 litra :) Pozdrawiam!
UsuńBardzo lubię to ciasto, ale robię na czekoladowym biszkopcie :-) Twoje to taka szybsza wersja. :-) Wygląda mega smacznie :-)
OdpowiedzUsuńWygląda bosko! Ależ bym zjadła :-)
OdpowiedzUsuńZrobiłam, wyszło bardzo dobre :D dziękuję za przepis ;)
OdpowiedzUsuńWitaj, mam zamiar zrobić te ciasto ale nie wiem jaki budyń dodać z cukrem czy bez?
OdpowiedzUsuńBez cukru :)
Usuń