Mięciutki i szybki do zrobienia piernik herbaciany przełożony masą na bazie kaszy manny, a to wszystko za sprawą herbaty użytej w przepisie. Musicie koniecznie wypróbować ten przepis
Wymiary formy: 24x28 cm
Składniki:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka miodu (u mnie wielokwiatowy)
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka zaparzonej bardzo mocnej herbaty
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki sody
- 4 łyżeczki domowej przyprawy do piernika
- 1/2 l mleka
- 6 łyżek kaszy manny
- 3/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 200 g masła
Przygotowanie:
Jajka ubijamy z cukrem. Następnie miksując do masy jajecznej dodajemy kolejno miód, olej, mocną herbatę. Partiami wsypujemy mąkę, sodę i przyprawę do piernika. Ciasto dzielimy na 3 części. Pieczemy jeden cienki blat i dwa grubsze równej wielkości. Każdy pieczemy oddzielnie w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 180 st. przez około 20-25 min.
Upieczone blaty pozostawiamy do wystygnięcia. Jedną szklankę mleka zagotowujemy z cukrem, a w reszcie mleka mieszamy kaszę manną i wlewamy na gotujące mleko. Ugotowaną kaszę odstawiamy do wystygnięcia. W misce miękkie masło miksujemy na puch, następnie dodajemy po łyżce zimną kaszę. Na pierwszy grubszy blat wykładamy połowę masy, przykrywamy drugim grubszym blatem i wykładamy pozostałą masę. Natomiast cienki blat kruszymy i posypujemy nim górę ciasta. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na całą noc.
Upieczone blaty pozostawiamy do wystygnięcia. Jedną szklankę mleka zagotowujemy z cukrem, a w reszcie mleka mieszamy kaszę manną i wlewamy na gotujące mleko. Ugotowaną kaszę odstawiamy do wystygnięcia. W misce miękkie masło miksujemy na puch, następnie dodajemy po łyżce zimną kaszę. Na pierwszy grubszy blat wykładamy połowę masy, przykrywamy drugim grubszym blatem i wykładamy pozostałą masę. Natomiast cienki blat kruszymy i posypujemy nim górę ciasta. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na całą noc.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
Boże Narodzenie ciasta ciasto piernik piernik piernik herbaciany piernik kanadyjski piernik z masą pierniki i pierniczki przyprawa do piernika
Ale wysoki)))
OdpowiedzUsuńWspaniały :-) z chęcią bym zjadła kawałek :-)
OdpowiedzUsuńzapachniało świętami
OdpowiedzUsuńPiernik z masą? toż to najlepsze połączenie, jakie może być! Chciałabym go spróbować. Lubię takie jasne kremy, a taki z kaszą manną to ciekawa propozycja. Pozdrawiam poniedziałkowo :)
OdpowiedzUsuńPyszny u mnie bardzo go lubią polecam
UsuńWyglada przepysznie, zjadłabym
OdpowiedzUsuńUwielbiam korzenne ciacha :)
OdpowiedzUsuńherbacianego jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńWieża piernikowa, trzeba będzie jej spróbować :D
OdpowiedzUsuńbardzo pyszny robilam tylko placki przelozylam dodatkowo dżemem pychota
OdpowiedzUsuńWitam
OdpowiedzUsuńMam kilka pytań :
-herbata ma być chłodna czy gorąca?
-piernik zawsze piec koniecznie z 3 blatów czy można upiec 1 i przekroić?
- piernik jest od razu miękki czy upiec go kilka dni wcześniej , jeśli tak to ile
Z góry dziękuję za odpowiedzi :)
herbata ma być chłodna. Ja zawsze piekę 3 oddzielne blaty, możesz spróbować jeden i pokroić, tylko wtedy czas pieczenia będzie dłuższy. Piernik jest miękki, ale jak to z piernikami bywa najlepiej upiec 2-3 dni wcześniej :)
UsuńPiernik pycha ja jeszcze posmarowałam jeden blat powidłami wyszło 🤩
OdpowiedzUsuńPyszny. Ja jeszcze smaruję cienko dżemem porzeczkowym. Rewelacja
OdpowiedzUsuń