wtorek, 8 maja 2018

Sałatka brokułowa ze słonecznikiem



Pyszna brokułowa sałatka z ziarnami słonecznika i sosem czosnkowym, znakomicie sprawdzi się na kolację i jako dodatek do grilla

Składniki:

  • 1 brokuł
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • około 200 g pomidorków koktajlowych
  • 270 g sera feta
  • 2 garście ziaren słonecznika
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz



Przygotowanie:

Majonez mieszamy ze śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy pieprzem do smaku. Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia, kroimy, układamy na dnie miski i smarujemy połową sosu. Dajemy odsączoną z zalewy kukurydzę.


Układamy pokrojoną w kostkę fetę i pomidorki pokrojone na połówki. Na sałatkę wykładamy resztę sosu i posypujemy ziarnami słonecznika.


Smacznego!



1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...