niedziela, 26 sierpnia 2018

Sałatka z zielonym ogórkiem



Idealna na kolację sałatka z zielonym ogórkiem, szynką, jajkami i pieczarkami

Składniki:

  • 2 garście rukoli
  • 5 jajek
  • 100 g szynki
  • 10 pieczarek
  • 2 ogórki
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 ząbki czosnku
  • sól i pieprz



Przygotowanie:


Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Śmietanę mieszamy z musztardą, majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Na spodzie miski układamy rukolę, jajka pokrojone w dużą kostkę oraz szynkę pokrojona w paski. Następnie układamy pieczarki pokrojone w słupki. Całość przykrywamy przygotowanym sosem i układamy ogórki pokrojone w słupki.


Smacznego!



1 komentarz: