Puszysty i wilgotny sernik bez spodu z ukrytymi w środku krówkami, doskonały nie tylko na świąteczny stół
Wymiary formy: 25x36 cm
Składniki:
- 1 kg sera z wiaderka
- 8 jajek
- 200 g masła
- 4 łyżki kaszy manny
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 500 g kruchych krówek
Przygotowanie:
Żółtka ucieramy z masłem i cukrem na puch. Miksując wsypujemy kaszę manną i partiami dodajemy ser z wiaderka. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą serową. Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i na wierzchu układamy krówki.
Sernik wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. i pieczemy około 50 minut.
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!