Pyszne paluszki ziemniaczane z dodatkiem sera żółtego, idealnie sprawdzą się na obiad zamiast zwykłych ziemniaków czy kopytek
Składniki:
- 1 i 1/2 kg ziemniaków
- około 200 g startego lub drobno pokrojonego sera żółtego
- około 5 łyżek mąki pszennej
- 1 jajko
- sól i pieprz
- 2 jajka
- bułka tarta do obtaczania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Zimne przeciskamy przez praskę. Ziemniaki mieszamy z serem żółtym, mąką i jajkiem. Ilość mąki zależy od rodzaju ziemniaków.
Ciasto ziemniaczane dzielimy na części. Na stolnicy oprószonej mąką formujemy wałki i kroimy paluszki około 5 - 8 cm. Paluszki obtaczamy w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia z każdej strony. Gotowe podajemy ze śmietaną, ulubionym sosem lub sałatką.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
bezmięsne kotlety kotlety na obiad kotlety ziemniaczane obiad paluszki paluszki serowo ziemniaczane paluszki z serem paluszki ziemniaczane ser żółty ziemniaki
Pychota ;-D
OdpowiedzUsuńsuper pomysł:)
OdpowiedzUsuńSuper wyszły, ale dosyć sporo jak na jedna osobę czy mogę zamrozić??
OdpowiedzUsuńnigdy ich nie mroziłam, ale wydaje mi się, że tak jak kopytka da się je zamrozić :)
UsuńSpokojnie można zamrozić
UsuńDziękuję za odpowiedź 😉
OdpowiedzUsuńWyszło świetnie, jak z obrazka :)
OdpowiedzUsuńPaluszki rewelacyjne chociaz zamiast obtaczac w bulce tartej obtaczalam w samej mące 😋 Sa jeszcze bardziej puszyste i delikatne.
OdpowiedzUsuńCzy mozna zamiast maki pszennej dac make zytnia???
OdpowiedzUsuńz żytnią nie robiłam :)
UsuńW tej chwili zrobiłam i zajadam są po prostu rewelacyjne!!!!!!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńSzukam jakiś ciekawych przepisów do wykonania z moją córką i ten mi wpadł w oko. Ale jest jeden minus smażenie na oleju, trochę za tłuste dla dziecka... Mogę je zrobić w piekarniku?
OdpowiedzUsuńproszę spróbować, ja zawsze smażę
UsuńTo jest porcia na ile osób?
OdpowiedzUsuń5 osobową rodzinę
UsuńSuper. Dzięki 😁
OdpowiedzUsuń