Ulubione pikle męża to ogórki w zalewie octowej z dodatkiem lubczyku, znakomicie sprawdzą się do kanapek, sałatek i jako dodatek do obiadu
Ilość: 7 słoików (500 ml)
Składniki:
- 2 kg ogórków
- 1 główka czosnku
- pęczek kopru z kwiatami
- pęczek lubczyku
- 7 liści laurowych
- gorczyca
- 250 ml octu 10%
- 1 i 1/4 l wody
- 1 łyżka soli
- 1/2 szklanki cukru
Przygotowanie:
Ogórki myjemy i kroimy wzdłuż na ćwiartki. Do słoików wkładamy po gałązce kopru, lubczyku i ciasno układamy ogórki. Wsypujemy po kilka ziarenek gorczycy, wkładamy po przekrojonym ząbku czosnku i liściu laurowym. W garnku gotujemy wodę z octem, solą i cukrem. Gorącą zalewę wlewamy do ogórków, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy około 10 min.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
ogórki ogórki do słoików ogórki i cukinia ogórki konserwowe ogórki korniszone pikle przetwory przetwory warzywne przetwory z ogórków
Dobry pomysł. "Zadziałam" te pikle, u mnie w domu nigdy nie robili z lubczykiem, spróbujemy. Zapraszam do mnie na blog, jeżeli wiersze nie drażnią.
OdpowiedzUsuńhttp://humanoidtk.blogspot.com/