Ciasto Gumiś - dzieci za nim szaleją

Banalnie proste ciasto bez pieczenia, które zachwyca wszystkich za każdym razem jak je zrobię

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:

masa serowa:

• 1 kg sera z wiaderka
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 galaretki agrestowe
• 250 ml wrzątku

masa śmietanowa:

• 500 ml śmietanki 30%
• 2 galaretki owoce leśne
• 250 ml wrzątku

dodatkowo:

• około 150 g herbatników
• 3 galaretki owoce leśne
• 700 ml wrzątku

Przygotowanie:

Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników. Galaretki agrestowe rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do ostygnięcia. Ser z wiaderka miksujemy z cukrem pudrem i lekkim strumieniem wlewamy zimną galaretkę agrestową. Masę serową wykładamy na herbatniki i wstawiamy do lodówki do stężenia.

W międzyczasie 2 galaretki owoce leśne rozpuszczamy w 250 ml wrzątki i studzimy. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno i lekkim strumieniem wlewamy zimną galaretkę. Masę śmietanową wykładamy na zastygniętą masę serową i wstawiamy do lodówki. 3 galaretki owoce leśne rozpuszczamy w 700 ml wrzątku, studzimy i tężejącą wylewamy na zastygniętą warstwę śmietanową.

Ciasto odstawiamy do lodówki do stężenia.

Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

ciasta ciasta na wielkanoc ciasto bez pieczenia ciasto gumiś ciasto z galaretkami galaretki masa serowa masa śmietanowa ser z wiaderka śmietanka top ciasta bez pieczenia