Kominy z piekarnika

Ostatnio zrobiłam na kolację zapiekanki, ale podałam je w odmienionej wersji, w postaci kominów z dużą ilością farszu. Rodzinie bardzo przypadła do gustu taka forma zapiekanek, a że dodatkowo były z ulubionym nadzieniem to znikły w mig. Przy kominach nie ma dużo pracy, dobrze smakują i efektownie wyglądają. Z pewnością można je przygotować nie tylko na rodzinną kolację ale i spotkanie ze znajomymi

Składniki:

6 półbagietek
250 g pieczarek
250 g ulubionej kiełbasy
150 g sera tartego mozzarella
1 cebula
sól i pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie:

Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju podsmażamy cebulę oraz kiełbasę pokrojone w drobną kostkę i pieczarki starte na grubych oczkach. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przestygnięty farsz mieszamy z serem mozzrella. Następnie półbagietki kroimy na 4 części, z każdej wydrążamy środek, tak aby powstała kieszonka i pozostało dno. Piętki bagietek odcinamy, wtedy kominy nie będą się przewracały. Do każdego środka nakładamy farsz i układamy na blaszce. Kominy wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. i pieczemy około 10 - 15 min.