Obiad z blachy w 20 minut

Zostają Wam czasami ziemniaki z obiadu i nie macie pomysłu jak je wykorzystać? Mam dla Was super przepis na ziemniaki w 20 minut, do którego z pewnością wrócicie wielokrotnie. Sama często specjalnie gotuję więcej ziemniaków, aby następnego dnia zrobić właśnie taki obiad z blachy. W moim domu ziemniaki z blachy są uwielbiane, a znikają wręcz błyskawicznie 😋

Składniki:

6 dużych, ugotowanych, młodych ziemniaków
około 500 g ulubionej kiełbasy
150 g tartego sera mozzarella
2 łyżki śmietany 18%
zioła do pizzy
czosnek granulowany

Przygotowanie:

Ugotowane, zimne ziemniaki kroimy w 1 cm plastry. Kiełbasę i cebulę kroimy w drobną kostkę. Do miski dajemy kiełbasę, cebulę, ser mozzarella i śmietanę. Według uznania doprawiamy ziołami do pizzy i czosnkiem granulowanym. Całość mieszamy. Na każdy plaster ziemniaka nakładamy farsz i układamy na blaszce. Wierzch posypujemy ziołami do pizzy.

Ziemniaki wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 st. i pieczemy około 20 minut. Pieczone ziemniaki podajemy gorące polane ketchupem lub innym ulubionym sosem.