Prosta sałatka ziemniaczana

W sezonie grillowym, kiedy są już młode ziemniaki rodzina zawsze prosi o sałatkę ziemniaczaną. Zawsze ją chętnie przygotowuję, bo znakomicie pasuje do pieczonych na ruszcie mięs i kiełbasy. Sałatka pasuje nie tylko do grilla, ale z powodzeniem można ją wykorzystać jako samodzielne danie lub sytą przekąskę w ciągu dnia. Sałatkę ziemniaczaną robi się bardzo szybko. Wystarczy ugotować ziemniaki i pokroić kilka prostych składników. Właśnie sałatki z takich banalnych i przeważnie dostępnych w domu produktów są najlepsze. A Wy lubicie takie proste sałatki? Koniecznie spróbujcie ten przepis😉

Składniki:

około 500 g ugotowanych, młodych ziemniaków
2 ogórki gruntowe
pęczek cebuli dymki
pęczek koperku
1 czerwona cebula
4 - 5 łyżek jogurtu naturalnego typu greckiego
sok z cytryny do smaku
sól i pieprz
czosnek granulowany

Przygotowanie:

Ziemniaki i obrane ogórki kroimy w półplasterki, a cebulę w drobną kostkę. Dymkę i koperek siekamy. Jogurt mieszamy z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Wszystkie składniki mieszamy. Sałatka najlepiej smakuje podawana w temperaturze pokojowej.