Jednogarnkowy obiad z makaronem - pożywny, idealny kiedy ogranicza nas budżet

Smacznie, tanio i z jednego garnka takie przepisy uwielbia chyba każdy. Mój Mąż jest mistrzem w przygotowywaniu tego typu dań, chyba dlatego, że lubi dobrze zjeść, a przy tym się nie napracować. Zawsze kiedy gotuje obiad zrobi to ekspresowo i wszyscy domownicy zajadają się przygotowaną potrawą

Składniki:

• 400 g mięsa mielonego wołowego
• 1 cebula
• 2 duże ząbki czosnku
• 1 marchewka
• puszka pomidorów krojonych lub pulpy pomidorowej (400 g)
• 250 g suchego makaronu świderki lub innego
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• sól i pieprz czarny mielony do smaku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 liść laurowy
• 3-4 kulki ziela angielskiego
• olej do smażenia
• 1 litr wody
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 garść tartego sera cheddar
• 1 garść tartego sera mozzarella
• 1 - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy, a marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju wrzucamy cebulę, czosnek i marchewkę. Solimy i podsmażamy. Następnie dodajemy przyprawy: słodką paprykę, pieprz do smaku, suszone oregano, liścia laurowego i ziele angielski oraz mięso. Całość smażymy. Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki i wodę. Całość zagotowujemy.

Wsypujemy makaron i gotujemy, aż makaron zmięknie. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Makaron posypujemy serem cheddar i mozzarellą. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu do rozpuszczenia sera. Gotową potrawę posypujemy natką pietruszki i podajemy.

Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

makaron obiad obiad jednogarnkowy obiad z makaronem