Kociołek raz dwa - pożywny obiad jednogarnkowy

Szybkie dania obiadowe to jest to co lubimy najbardziej. Takie pożywne danie z jednego garnka sprawdzi się każdego dnia. Potrawy z tego przepisu wychodzi dość spora ilość, dla nas jest to obiad na 2 dni. Jeżeli chcecie zjeść smaczny i pożywny obiad, a przy tym się nie napracować to polecam Wam ten przepis


Składniki:
  • około 500 g kiełbasy
  • 3 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • około 1 łyżeczka soli
  • pieprz czarny mielony do smaku
  • kilka kulek ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 2 puszki pomidorów całych lub krojonych
  • około 750 ml wody
  • 2 czerwone papryki
  • 5 dużych ziemniaków
  • opcjonalnie gałązka lubczyku (u mnie mrożony)
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki do posypania




Przygotowanie:
Kiełbasę kroimy w plasterki, cebule w piórka, a czosnek siekamy. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy kiełbasę, cebulę i czosnek. Dodajemy przyprawy: majeranek, paprykę słodką, sól, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe. Całość smażymy, aż cebula zmięknie.


Następnie dodajemy pomidory z puszki i gotujemy do rozpadnięcia się pomidorów. Dolewamy około 750 ml wody i zagotowujemy. W międzyczasie paprykę i ziemniaki kroimy w kostkę. Do garnka wrzucamy przygotowane ziemniaki i papryki i lubczyk. Całość gotujemy, aż warzywa zmiękną. W razie potrzeby danie doprawiamy do smaku. Gotowe posypujemy posiekaną natką pietruszki. Podajemy ze świeżym pieczywem.


Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

4 komentarze:

  1. Wspaniale sycące danie, polecam i lecę wykonać swój

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe, bo prawie samo się robi - no a zasmażka na koniec ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zasmażka? Dla nas niepotrzebna, ale jak kto woli

      Usuń
  3. A jaka kiełbasa najlepsza?

    OdpowiedzUsuń