niedziela, 15 czerwca 2014

Sałatka z kalafiora i pomidorów



Typowa i pożywna sałatka z kalafiora, pomidorów i jajek na letnie upały

Składniki:

  • 1 kalafior średniej wielkości 
  • 4 pomidory 
  • 4 jajka ugotowane na twardo 
  • koperek 
sos do sałatki:
  • mały jogurt naturalny (180 g) 
  • 2 łyżki majonezu 
  • 2 ząbki czosnku przecisnięte przez praskę 
  • sól, pieprz mielony 



Przygotowanie:

Mieszamy jogurt z majonezem i czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem (można też zrobić sos bez czosnku, jeżeli ktoś nie lubi). Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Wyjmujemy łyżką cedzakową, studzimy i dzielimy go na różyczki. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki (niekoniecznie) i kroimy w ósemki. Natomiast ugotowane jajka w ćwiartki. Następnie w salaterce układamy warstwami kalafiora, pomidory i jajka do wyczerpania składników. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem, posypujemy koperkiem i wkładamy przed podaniem na kilka minut do lodówki. 

Smacznego!



14 komentarzy:

  1. Podoba mi się ten przepis. Do wypróbowania

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wygląda, ciekawe zestawienie składników. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. UWIELBIAMY tę sałątkę <3 <3
    Na twoich fotach wygląda obłędnie!!!
    Serdeczności!!!
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  4. Obżarciuchu, skorzystałam kilka razy z twoich przepisów (ciasto orzechowo-miodowe, mniam) i z czystym sumieniem mogę powiedzieć, że są świetne.
    Tylko szata graficzna bloga nieco odstrasza. Powinnaś troszkę popracować nad tym, bo to jeden z czynników przyciągających internautów.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a jaki konkretnie element szaty graficznej Ci się nie podoba :)?

      Usuń
  5. Wspaniale, uwielbiam sakatki,dziekuje za przeis nie omieszkam jej zrobic,pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Lekko i pożywnie. W sam raz na popołudnie latem. Ostrzegam, że zmałpuję przy najbliższej okazji ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ;););) a małpuj małpuj po to są te przepisy hehe :D miło słyszeć, pozdrawiam!

      Usuń
  7. Robię podobną z surowym kalafiorem - też pyszna:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda smakowicie :-) wypróbuję bo jeszcze takiej nie jadłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo pyszna sałatka, super do mięs grillowanych.

    OdpowiedzUsuń
  10. kocham takie jedzonko!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...