Kurczak w sosie koperkowym

Podudzia z kurczaka zapieczone w sosie koperkowy, super pomysł na niedzielny obiad

Składniki:

14 podudzi z kurczaka
majeranek
ziarna kopru
2 łyżki śmietany
1/2 szklanki wody
2 łyżki mąki
pęczek koperku
sól i pieprz

Przygotowanie:

Podudzia myjemy, osuszamy, nacieramy solą, pieprzem, majerankiem i ziarnami kopru. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Śmietanę mieszamy z wodą, mąką i posiekanym koperkiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Powstałym sosem zalewamy podudzia. Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Pieczemy około 1 godz. pod przykryciem. Następnie mięso odkrywamy i pieczemy jeszcze około 30 min. Upieczonego kurczaka podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.