poniedziałek, 18 czerwca 2018

Sałatka kibica



Idealna na Mundial sałatka warstwowa z roszponką, pomidorkami i kulkami serowymi. Znakomicie sprawdzi się jako przekąska do kibicowania naszej drużynie w Mistrzostwach Świata

Składniki:

  • 250 g roszponki
  • 200 g pomidorków
  • 1 cebula czerwona
  • 2 pęczki szczypiorku
  • 500 g sera białego chudego
  • 1 łyżka śmietany 12%
  • papryka słodka do obtaczania
  • sól i pieprz
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki soku z cytryny




Przygotowanie:

Szczypiorek drobno siekamy. Ser biały dusimy widelcem, mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem oraz odstawiamy do lodówki do schłodzenia. Ser nie może być rzadki i powinien być dobrze schłodzony. Oliwę mieszam z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Na dnie miski układamy rukolę wymieszaną z połową dressingu. Następnie dajemy pomidorki pokrojone na połówki, cebulę pokrojoną w piórka i polewamy resztą sosu. Całość przykrywamy posiekanym szczypiorkiem. 


Ser wyjmujemy z lodówki, formujemy z niego małe kuleczki, połowę kulek obtaczamy w papryce słodkiej. Serowe kuleczki układamy na przemiennie a szczypiorku.

Smacznego!





Sałatka bierze udział w konkursie SAŁATKA KIBICA organizowanym przez serwis aduparosnie.pl. Zachęcam do śledzenia smacznych propozycji sałatkowych na Mundial oraz do wzięcia udziału w konkursie.



4 komentarze:

  1. Super pomysł na sałatkę kibica. Bardzo efektownie się prezentuje.

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wygląda i na pewno genialnie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie kibicowanie to ja rozumiem :D

    OdpowiedzUsuń