Wymiary formy: 24x28 cm
Składniki:
ciasto:
- 1 1/2 szklanki mąki
- 130 g masła
- 2 czubate łyżki cukru
- 4 żółtka
- 1 kg sera towarowego tłustego
- 1 1/2 szklanki cukru
- 250 g masła
- 8 jaj
- 4 łyżki kaszy manny
- garść suszonych śliwek
Przygotowanie:
Mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtka i cukier oraz szybko zagniatamy ciasto.
Schładzamy w lodówce, a następnie wylepiamy nim spód blachy wysmarowanej masłem i bułką tartą. Lekko podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st. Ser przepuszczamy przez maszynkę. Żółtka ucieramy z cukrem, masłem i kaszą manną. Do masy jajecznej dodajemy ser i ucieramy. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą serową.
Śliwki kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z sernikiem. Masę wykładamy na podpieczony spód.
Sernik wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 st. i pieczemy około 50 minut.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
ciasta ciasto sernik sernik sernik na kruchym cieście sernik ze śliwkami serniki i makowce suszone śliwki
pysznyy, oj jak dawno nie jadłam sernika
OdpowiedzUsuńuwielbiam serniki!
OdpowiedzUsuńNie ma to jak sernik. Taki z dodatkiem suszonych śliwek musi być pyszny :)
OdpowiedzUsuńOstatnio sernik jadłam.. chyba w czasie zimy. Muszę koniecznie to nadrobić w najbliższym czasie, z pewnością skuszę się na wersję z suszonymi śliwkami :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńLubię sernik, ale jakoś latem nie mam w zwyczaju go piec. A chętnie by się zjadło :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam serniki pod każdą postacią! :)
OdpowiedzUsuńSernik jest wyśmienity;)
OdpowiedzUsuńwygląda jak sernik mojej babci:) sernik, którego smaku nie zapomnę:)
OdpowiedzUsuńWygląda piękne, serniki bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńWygląda smacznie :)
OdpowiedzUsuńwww.facebook.com/truskawkowa.fiesta
Super serniczek! Chodzi za mną taki tylko ze świeżymi śliwkami, mniam!
OdpowiedzUsuńWspaniały sernik. Uwielbiam wszelkie serniki :)
OdpowiedzUsuńJuż tak dawno nie jadłam sernika. Pysznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam serniki, a ten wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńJak serniczek to ja zawsze chętna :-)
OdpowiedzUsuńuwielbiamy wszystkie serniki,a taki z pełnego sera są najlepsze:)
OdpowiedzUsuńpieknie wyglada:)
Każdy sernik przygarniemy w nasze ramiona ;)
OdpowiedzUsuń