Wigilijna zupa grzybowa

Aromatyczna i prosta w wykonaniu zupa wigilijna

Składniki:

30 dag grzybów mrożonych lub suszonych (podgrzybki, prawdziwki)
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
1 cebula
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz i sól
3 łyżki śmietany
makaron - łazanki
masło do smażenia

Przygotowanie:

Grzyby rozmrażamy, kroimy i podsmażamy razem z drobno posiekaną cebulą na maśle (suszone grzyby zalewamy gorącą wodą, odstawiamy). Do garnka z około 2l wody wrzucamy warzywa, przyprawy i gotujemy ok. 20 min. Następnie dodajemy wcześniej podsmażone grzyby (lub odcedzone suszone) oraz makaron łazankowy. Całość gotujemy do miękkości. Pod koniec zupę doprawiamy śmietaną i posypujemy koperkiem lub natką pietruszki.

Smacznego!

Obżarciuch

Boże Narodzenie, grzyby, wigilijna zupa grzybowa, zupa grzybowa, zupa z grzybami, zupy

czwartek, 17 grudnia 2015

Polecane przepisy

9 komentarzy:

Dylematy z chaty17 grudnia 2015 20:55
Piękny blog, wspaniałe przepisy. Często zaglądam do Ciebie na fb :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Marzena Szkodzińska17 grudnia 2015 21:47
U mnie zawsze barszczyk :-) ale może dla odmiany zrobić grzybową :-)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Elżbieta Dziurkowska18 grudnia 2015 08:45
U mnie jak u Marzenki barszczyk, ale grzybowa też pyszna.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Joanna Ł18 grudnia 2015 11:39
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Agnieszka Demska18 grudnia 2015 17:32
W wigilię barszczyk, potem grzybowa. Obie zupy uwielbiam. Masz urocze grzyby suszone. W całości. Karmisz moje oczy tymi pysznościami :))
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Maminek kulinarny19 grudnia 2015 09:21
Znamy te zupę i należy do ulubionych:) Grzybki kuszą i są niezwykle apetyczne:)
Żeby te wszystkie pyszności spróbować, święta musiałyby trwać miesiąc:)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi
Angelika i Monika Candy Pandas20 grudnia 2015 16:11
U nas nie jemy we Wigilię zupy grzybowej ale szkoda bo bardzo lubimy :)
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz