Szybka i smaczna sałatka z gotowanej pietruszki, ziaren słonecznika i oleju z pestek dyni idealna na kolację, jako przekąska w ciągu dnia, czy dodatek do obiadu
Składniki:
- 5 średniej wielkości pietruszek
- 4 łyżki ziaren słonecznika
- 3 - 4 łyżki oleju z pestek dyni
sos:
- sos sałatkowy winegret lub sos wymieszany z 1 łyżeczki musztardy, soku z cytryny, miodu, 1 ząbku czosnku, soli i pieprzu
Pietruszkę myjemy, gotujemy do miękkości, studzimy i obieramy.
Pietruszkę kroimy w kostkę. Następnie mieszamy ją z ziarnami słonecznika, olejem z pestek dyni i sosem. Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem.
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!