Pyszny makaron nadziewany farszem mięsno - pieczarkowym zapiekany w sosie pomidorowym
Składniki:
farsz:
- 1 kg pieczarek
- 500 g mięsa mielonego
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- majeranek
sos:
- 1 puszka pomidorów całych
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 i 1/2 szklanki wody
- 1 cebula
- 500 g makaronu paccheri (duże, krótkie rurki)
- masło do nasmarowania naczynia
- natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek siekamy a pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Całość smażymy, dodajemy mięso mielone oraz przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
Rurki makaronowe nadziewamy przygotowanym farszem i układamy je stojąco w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. W międzyczasie w wysokim naczyniu blendujemy pomidory z puszki z koncentratem, cebulą i wodą. Sos wylewamy na rurki makaronowe (powinny być całe przykryte sosem). Tak przygotowane pieczemy pod przykryciem w 180 st. przez 25 min., a następnie 20 min. pieczemy bez przykrycia. Przed podaniem makaron posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
dania z makaronem makaron makaron faszerowany makaron paccheri makaron rurki mączne i makarony nadziewany makaron obiad rurki rurki makaronowe rurki nadziewane mięsem i pieczarkami
Kocham takie makarony nadziewane 'czymś' . Na pewno wypróbuję. :)
OdpowiedzUsuńhttps://jaglusia.wordpress.com/
to musi być pyszne :) i makaron i mięcho i jeszcze zapieczone w pomidorkach :D na taki obiad mnie namawiać nie trzeba :D
OdpowiedzUsuńPyszny jest taki makaron z mięskiem :-)
OdpowiedzUsuńTeż takie cuda robię i uwielbiam. Makaron tak zapiekany jest pyszny. Zauważyłaś, że jakoś inaczej smakuje, niż zapiekany tradycyjnie :) Mam przyjemność zaprosić Ciebie na konkurs, no mojego bloga. Jak znajdziesz chwilkę, to wpadnij. Jest smacznie :)
OdpowiedzUsuńWygląda meeega apetycznie :)
OdpowiedzUsuńjaki smaczny obiadek :)
OdpowiedzUsuńCzy te rurki makaronu do których nakładamy farsz mają być ugotowane wcześniej ? Czy do surowych rurek włożyć farsz i dopiero całość zapiekać ?
OdpowiedzUsuńfarsz nakładamy do surowych rurek :)
UsuńDziękuję za info, mam zamiar jutro to danie na obiadek zrobić, pozdrawiam :)
Usuń