Chleb jak pizza - ulubiony przysmak dzieci

Chleb w smaku przypominający pizzę, dzieci go uwielbiają i nie chcą jeść innego

Ilość: 2 bochenki

Składniki:
  • około 500 g mąki pszennej typ 450
  • 25 g drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 szklanka letniej wody
  • 3 łyżki oleju
  • 15 g suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem
  • 1 roztrzepane jajko



Przygotowanie:

Do miski kruszymy drożdże, wsypujemy cukier, wlewamy wodę i mieszamy do rozpuszczenia. Wsypujemy 3 łyżki mąki i ponownie mieszamy. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy sól i wsypujemy suszone pomidory. Dodajemy stopniowo mąkę i mieszamy do połączenia. Dodajemy olej i zagniatamy jednolite ciasto. Gotowe odstawiamy do wyrośnięcia.



Następnie przekładamy na deskę, dzielimy na pół i formujemy 2 bochenki chleba. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i nacinamy nożem. Bochenki przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. i pieczemy około 30 min.



Zapraszam do obejrzenia filmiku z przepisem krok po kroku
Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

8 komentarzy:

  1. Czy można go zrobić również z suchych drożdży?

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy maka koniecznie musi być typ 450? Czy można użyć 650?

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam!;) zaciekawił mnie ten przepis! ;)
    Mam pytanie zastanawiam się nad pomidorami suszonymi takie z zalewy z oliwy . Czy lepiej faktycznie z takich suszonych jak w przepisie ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. te z zalewy też się sprawdzą, tylko musisz je odsączyć i pokroić drobniej

      Usuń
  4. Super przepis

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszny, upiekłam i wszystkim bardzo smakował.

    OdpowiedzUsuń