Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kimchi. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kimchi. Pokaż wszystkie posty
Kimchi po mojemu

Kimchi po mojemu

Kimchi po mojemu, a raczej w moim wykonaniu wg wskazówek i z pomocą Męża. Razem stworzyliśmy naszą wersję kimchi inspirując się tym koreańskim przysmakiem. Dobraliśmy składniki tak, aby odpowiadały naszym kubkom smakowym. Kimchi w takim wydaniu wyszło bardzo smaczne, a najlepiej smakują z nim pieczone mięsa. Nie raz robiłam kimchi po polsku, ale teraz będę znacznie częściej sięgać właśnie po tą naszą wersję tego przysmaku
★ 0
Kimchi po polsku

Kimchi po polsku

Nie raz słyszałam jak ludzie zajadają się kimchi. Zaciekawiona co to za danie zaczęłam przeglądać różne zakamarki Internetu. Kimchi to koreańska fermentowana kapusta na ostro, w której obowiązkową przyprawą jest gochugaru - mieszanka grubo mielonych papryczek chili. Przyprawa ta sprawia, że kimchi jest tak smaczne. Postanowiłam, że sama zrobię w ten sposób kapustę. Czytając różne przepisy stworzyłam taki, który najbardziej smakowo odpowiadał będzie mojej rodzinie. To był strzał w dziesiątkę. Kimchi wyszło idealne. Pewnie daleko mu do kimchi z kuchni azjatyckiej, ale w końcu to kimchi po polsku😎
2
★ 0