.jpg)
Składniki:
- 5 pomidorów
- 1/2 kg mięsa mielonego (np. wieprzowego z łopatki lub z indyka)
- 1 bułka namoczona w mleku
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy
- natka pietruszki lub selera
- 2 łyżki śmietany
- olej
Przygotowanie:
Pomidory dokładnie myjemy, odcinamy czubki i wydrążamy miąższ. Następnie drobno siekamy cebulę, czosnek i lekko podsmażamy. Do mięsa dodajemy jajko, bułkę, sól, pieprz, majeranek oraz cebule i czosnek.Wszystko dokładnie wyrabiamy. Powstałym farszem napełniamy pomidory, posypujemy papryką i pokrojoną natką pietruszki.
Potem wkładamy do garnka z niewielką ilością wody.Dodajemy również drobno pokrojony miąższ z pomidorów, pozostałe przyprawy i koncentrat pomidorowy. Wszystko gotujemy ok. 15-20 minut. Powstały sos doprawiamy śmietaną Danie podajemy np. z chlebem.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
Faszerowałam różne warzywa, ale pomidorów jeszcze nie, zawsze bałam się, że mi się porozwalają. Widzę, że chyba niesłusznie bo u Ciebie nie dość, że się trzymają w całości to jeszcze dobrze wyglądają.
OdpowiedzUsuńRobiłam takie pomidory w wersji prowansalskiej - pycha :)
OdpowiedzUsuńLubię pomidorki :D
OdpowiedzUsuńFaszerowane warzywa kojarzą mi się z papryką -pewnie jak większości z nas. Ale czas obalać zasady ;-) obiecuje, że wypróbuje :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :*
Jestem wegetarianką. Zamiast mielonego dodałam ryż z jajkiem. Rewelacja! Będę tu częściej zaglądać. Zapraszam kolejny raz do mnie! www.kuchnia-madzi.blog.pl
OdpowiedzUsuńNo pyszne są :)) takie nadziewane mięsem też mam w planach.. w końcu sezon na pomidorki trwa :))
OdpowiedzUsuńzazwyczaj panierowałam paprykę, ale pomidory to niezwykle interesujący pomysł
OdpowiedzUsuńSuper się prezentują, musimy zrobić. Dziękuję za ciekawy przepis...
OdpowiedzUsuń