Kruche ciasto ze szpinakiem

Szpinak w kruchym cieście to znakomita przekąska

Wymiary formy: 24x28 cm

Składniki:
  • 3 szklanki mąki 
  • 250 g masła 
  • 3 żółtka 
  • około 700 g szpinaku mrożonego 
  • główka czosnku 
  • 2 łyżki kaszy manny 
  • 1 łyżka śmietany 
  • 2 łyżki bułki tartej 
  • sól i pieprz 



Przygotowanie:

Mąkę, żółtka i masło siekamy i zagniatamy. Ciasto wkładamy do schłodzenia do lodówki na około 60 minut.



Szpinak rozmrażamy i podsmażamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodajemy śmietanę i kaszę mannę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Szpinak podsmażamy do odparowania wody. Schłodzone ciasto dzielmy na dwie części (1/3 ciasta - wkładamy do zamrażarki i 2/3 ciasta). Większą cześć rozwałkowujemy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem.

 


Następnie ciasto posypujemy bułką tartą. Wykładamy wcześniej przygotowany szpinak.




Wyciągamy mniejszy kawałek z zamrażarki, ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy ciasto. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. przez około 40 minut.

  

Smacznego!



Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

20 komentarzy:

  1. klaudyna1488 kwietnia 2015 18:20

    Bardzo lubię szpinak, takie kruche ciasto z nim na pewno jest pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Asa_6niebo8 kwietnia 2015 18:43

    uwielbiam szpinak! to ciasto wygląda pysznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Kulinarna Maniusia8 kwietnia 2015 18:43

    Fajna propozycja, z pewnością jest pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ela Dz8 kwietnia 2015 20:20

    Gabrysiu jaka fajna krucha wytrawna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ktougoscimoichgosci8 kwietnia 2015 20:43

    Z przyjemnością kradnę kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Krystyna Boner8 kwietnia 2015 20:52

    Uwielbiam szpinak. Ciekawy i smaczny jest Twój przepis. U mnie jutro też na obiad będzie szpinak, ale w innym wydaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Łukasz Majchrowski8 kwietnia 2015 21:13

    Och tak, to stanowczo jedno z moich ulubionych dań. Ja jeszcze zawsze dorzucam do szpinaku ser feta lub ricottę. Smakuje wtedy jeszcze lepiej ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. smak i uczucie9 kwietnia 2015 02:06

    Bardzo smaczne danie

    OdpowiedzUsuń
  9. Marzena9 kwietnia 2015 05:53

    Pysznie i prosto, przepis do wykorzystania:))

    OdpowiedzUsuń
  10. Lena9 kwietnia 2015 08:54

    I kruche ciasto i szpinak-pyszna para;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Z Majeczką w kuchni9 kwietnia 2015 09:42

    Pycha!! lubię szpinak

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown9 kwietnia 2015 13:02

    Świetne ,kruche na wytrawnie kusi mnie bardzo.

    OdpowiedzUsuń
  13. amandaricci.butikzprzepisami9 kwietnia 2015 13:47

    Wygląda pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Olka9 kwietnia 2015 19:08

    Jak ja lubię szpinak! :) zjadłabym sporą porcję takiego ciacha :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Karmel-itka9 kwietnia 2015 19:36

    o kurczę, to mi się podoba! pomysł okazał się strzałem w 10!

    OdpowiedzUsuń
  16. Megly9 kwietnia 2015 22:05

    Ja w podobny sposób robię szpinakową tartę. Mniam. Ale dawno nie jadłam. Muszę w ogóle przetestować taką wersję, bo w mojej tarcie jedynie spód jest kruchy. Super. Ja jestem fanką szpinaku już od jakiegoś czasu także kusząca propozycja. :)

    OdpowiedzUsuń
  17. zjedz_mnie10 kwietnia 2015 08:31

    Rewelka, bardzo mi się spodobała ta przekąska. Zdjęcia takie, że chce się od razu sięgnąć i jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Candy Pandas12 kwietnia 2015 13:48

    Super! Nawet przeciwnicy szpinaku przekonają się do niego w takiej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Kaś13 kwietnia 2015 18:47

    strasznie podoba mi się ten pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  20. Olka22 kwietnia 2015 21:53

    Haa, ale ekstra, naprawdę wygląda jak placek taki na słodko, a jest wytrawną przekąską. Super!

    OdpowiedzUsuń