Kruche ciasto ze szpinakiem
.JPG)
Wymiary formy: 24x28 cm
Składniki:
- 3 szklanki mąki
- 250 g masła
- 3 żółtka
- około 700 g szpinaku mrożonego
- główka czosnku
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 łyżka śmietany
- 2 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz
.JPG)
Przygotowanie:
Mąkę, żółtka i masło siekamy i zagniatamy. Ciasto wkładamy do schłodzenia do lodówki na około 60 minut. Szpinak rozmrażamy i podsmażamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dodajemy śmietanę i kaszę mannę oraz doprawiamy solą i pieprzem. Szpinak podsmażamy do odparowania wody. Schłodzone ciasto dzielmy na dwie części (1/3 ciasta - wkładamy do zamrażarki i 2/3 ciasta). Większą cześć rozwałkowujemy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Następnie ciasto posypujemy bułką tartą. Wykładamy wcześniej przygotowany szpinak. Wyciągamy mniejszy kawałek z zamrażarki, ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy ciasto. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. przez około 40 minut.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Smacznego!
.JPG)
Bardzo lubię szpinak, takie kruche ciasto z nim na pewno jest pyszne :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam szpinak! to ciasto wygląda pysznie
OdpowiedzUsuńFajna propozycja, z pewnością jest pyszne :-)
OdpowiedzUsuńGabrysiu jaka fajna krucha wytrawna propozycja :)
OdpowiedzUsuńZ przyjemnością kradnę kawałeczek :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam szpinak. Ciekawy i smaczny jest Twój przepis. U mnie jutro też na obiad będzie szpinak, ale w innym wydaniu :)
OdpowiedzUsuńOch tak, to stanowczo jedno z moich ulubionych dań. Ja jeszcze zawsze dorzucam do szpinaku ser feta lub ricottę. Smakuje wtedy jeszcze lepiej ;)
OdpowiedzUsuńBardzo smaczne danie
OdpowiedzUsuńPysznie i prosto, przepis do wykorzystania:))
OdpowiedzUsuńI kruche ciasto i szpinak-pyszna para;)
OdpowiedzUsuńPycha!! lubię szpinak
OdpowiedzUsuńŚwietne ,kruche na wytrawnie kusi mnie bardzo.
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie! :)
OdpowiedzUsuńJak ja lubię szpinak! :) zjadłabym sporą porcję takiego ciacha :))
OdpowiedzUsuńo kurczę, to mi się podoba! pomysł okazał się strzałem w 10!
OdpowiedzUsuńJa w podobny sposób robię szpinakową tartę. Mniam. Ale dawno nie jadłam. Muszę w ogóle przetestować taką wersję, bo w mojej tarcie jedynie spód jest kruchy. Super. Ja jestem fanką szpinaku już od jakiegoś czasu także kusząca propozycja. :)
OdpowiedzUsuńRewelka, bardzo mi się spodobała ta przekąska. Zdjęcia takie, że chce się od razu sięgnąć i jeść :)
OdpowiedzUsuńSuper! Nawet przeciwnicy szpinaku przekonają się do niego w takiej wersji :)
OdpowiedzUsuństrasznie podoba mi się ten pomysł!
OdpowiedzUsuńHaa, ale ekstra, naprawdę wygląda jak placek taki na słodko, a jest wytrawną przekąską. Super!
OdpowiedzUsuń