• Kategorie
  • Ciasta i desery
  • Obiady
  • Sałatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Nalewki
  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie

Obżarciuch

  • Strona główna
  • O blogu
  • Kategorie
Menu

Domowa przyprawa korzenna

Domowa i aromatyczna przyprawa korzenna idealnie sprawdzi się w świątecznych wypiekach. Sporządzona samodzielnie jest znacznie bardziej pachnąca niż ta kupiona w sklepie, a pierniki i pierniczki nabierają wspaniałego smaku i aromatu

Składniki:
  • 5 łyżeczek mielonego cynamonu
  • 3 łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 gałki muszkatołowe
  • 2 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 
  • 2 1/2 łyżeczki całych goździków 
  • 1 łyżeczka ziela angielskiego 
  • 3/4 łyżeczki nasion kolendry 
  • 1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu 
  • 2-3 ziarenka anyżu


Przygotowanie:

Ziele angielskie, kolendrę, pieprz kolorowy i ziarenka anyżu mielimy w młynku do kawy lub ucieramy w moździerzu. Goździki najlepiej utłuc w moździerzu, ponieważ potrafią zniszczyć młynek do kawy. Przyprawy możemy przesiać przez drobne sitko. Gałkę muszkatołową ścieramy na tarce o jak najmniejszych oczkach.




Wszystkie składniki mieszamy, przesypujemy do słoiczka i przechowujemy szczelnie zamknięte.

Smacznego!



Obżarciuch
16 Comments
Boże Narodzenie, pierniki i pierniczki, przyprawa do piernika, przyprawa korzenna, przyprawa świąteczna, zioła
poniedziałek, 30 listopada 2015
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
  • Udostępnij
    Zapisz
Boże Narodzenie pierniki i pierniczki przyprawa do piernika przyprawa korzenna przyprawa świąteczna zioła Domowa przyprawa korzenna

Polecane przepisy

16 komentarzy:

  1. Olka30 listopada 2015 17:00

    Nie ma jak domowa przyprawa :) uwielbiam ten zapach podczas mielenia i mieszania przypraw...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  2. Angelika i Monika Candy Pandas30 listopada 2015 19:57

    Kiedyś robiłyśmy swoją ale wyszła nam zbyt aromatyczna chyba xD Tzn dodałyśmy czegoś co nie do końca nam pasuje za dużo. Naszą ulubioną przyprawą korzenną jest ta z firmy Kotayn. Bez zbędnych dodatków w postaci mąki i cukru a bardzo fajnie wyważone smaki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  3. napiecyku30 listopada 2015 20:37

    Domowa najlepsza, jeszcze nie robiłam, zawsze kupuję gotowca :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  4. Marzena Szkodzińska30 listopada 2015 21:47

    Uwielbiam tą przyprawę, jest tak aromatyczna :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  5. Anna G1 grudnia 2015 09:46

    Domowa przyprawa jest najlepsza. Nigdy sama nie komponowałam przypraw do piernika, ale ten zestaw wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  6. Joanna Ł1 grudnia 2015 10:55

    Super aromatyczna , i wiemy co w niej jest :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  7. smak uczucie1 grudnia 2015 14:31

    Donowa przyprawa zawsze jest najlepsza.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  8. Julianna Bednarczuk1 grudnia 2015 15:18

    zapach domowej przyprawy korzennej jest nie do opisania...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  9. beti1 grudnia 2015 17:20

    Domowe są najlepsze :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  10. Ela Dziurkowska1 grudnia 2015 20:30

    Wszystko co domowe jest najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  11. natalia200419892 grudnia 2015 17:29

    Bardzo dobra jest taka domowa:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  12. Renata Walczak2 grudnia 2015 17:30

    kupuję gotowa, nie robię zbyt często pierników, a wiadomo, że świeża najlepsza:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  13. Edyta Guhl3 grudnia 2015 00:45

    Piekne zdjecia :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  14. Iwona6 grudnia 2015 21:28

    Ja też robię sama przyprawę do piernika : )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  15. barbabella17 grudnia 2016 21:30

    Trochę śmieszny ten wpis, rozumiem samodzielne zrobienie przyparaw z własnoręcznie utluczonych w moździerzu przypraw ale z mielonych?...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gabriela Borowiec17 grudnia 2016 21:38

      jeżeli nie ma się możdzierza można przyprawy zmielić w młynku do kawy :)

      Usuń
      Odpowiedzi
        Odpowiedz
    2. Odpowiedz
Dodaj komentarz
Wczytaj więcej...

Obsługiwane przez usługę Blogger.

Popularne przepisy

  • thumbnails
    Krokiety nowoczesnej Babci
  • thumbnails
    Farszynki Babci
  • thumbnails
    Sałatka HIT imprezy
  • thumbnails
    Ruskie kluski
  • thumbnails
    Ciasto Magia Świąt
  • thumbnails
    Pani Walewska

Copyright © 2013-2019 Obżarciuch . Idntheme Blogger . Wspierają Nas

Durszlak.pl Baza przepisów kulinarnych Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów rondel Top Blogi zBLOGowani.pl Najlepsze Blogi FlyB - Kulinaria