Omlet z czosnkiem niedźwiedzim



Świetny pomysł na wiosenne śniadanie. Szybki, pożywny, bardzo puszysty omlet z czosnkiem niedźwiedzim, szczypiorkiem i kawałkami pomidora

Ilość: 2 porcje

Średnica patelni: 20 cm

Składniki:

  • 6 jajek
  • 2 łyżeczki mąki
  • 2 łyżki śmietany lub mleka
  • 1 pomidor
  • liście czosnku niedźwiedziego
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz, 
  • masło lub olej do smażenia



Przygotowanie:

Czosnek niedźwiedzi i szczypiorek drobno siekamy, a pomidora kroimy na cząstki. Następnie jajka ubijamy w wysokim naczyniu. Dodajemy do nich mąkę, śmietanę i dalej ubijamy, aż wszystkie składniki się połączą. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i wlewamy 1/2 masy jajecznej. Jak spód omletu się zetnie, posypujemy go czosnkiem, szczypiorkiem, kawałkami pomidora oraz solą i świeżo zmielonym pieprzem. 


Omlet przykrywamy pokrywką i zmniejszamy temp. smażenia. Po kilku minutach, gdy masa się zetnie na wierzchu, wykładamy go na talerz i składamy na pół (gdyby się nie ścięła, omlet przewracamy na kilka sekund na druga stronę). Podobnie postępujemy ze smażeniem drugiego omletu.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku

Oceń przepis ⭐

★ ★ ★ ★ ★
Ocena: 0 ⭐ ( 0 głosów )

8 komentarzy:

  1. Matylda5 maja 2016 19:46

    Pyszności podajesz, dziękuję. Serdeczności.

    OdpowiedzUsuń
  2. Marta5 maja 2016 21:09

    Omlet wygląda bardzo apetycznie :-) pozdrawiam
    stolattemu.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Megly6 maja 2016 09:15

    W końcu muszę nabyć czosnek niedźwiedzi. Tyle już kuszących dań z jego udziałem widziałam. Ten omlet wygląda bardzo apetycznie. Podobny robi moja mama, tyle, że ze szpinakiem ;) Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Maminek kulinarny6 maja 2016 11:18

    Omlet w pięknym wydaniu:) czosnek niedźwiedzi jest super dodatkiem.

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy6 maja 2016 15:13

    skąd można załatwić sobie czosnek niedźwiedzi?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch6 maja 2016 18:00

      ja mam czosnek w ogródku :) czasami można dostać na bazarze lub suszony jako przyprawa w sklepie :) a najlepiej kupić nasionka lub sadzonki i posadzić w ogródku :) Czosnek niedźwiedzi jest tylko na wiosnę :) Pozdrawiam!

      Usuń
  6. Unknown15 maja 2016 22:28

    pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy23 kwietnia 2021 15:38

    Prezentuje się rewelacyjnie......mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń