Sałatka do grilla

Pyszna warzywna sałatka, znakomicie sprawdzi się jako dodatek do grilla, wędlin i na kolację

Składniki:

4 marchewki
2 pietruszki
1/2 puszki kukurydzy
4 jajka
papryka konserwowa
por
2 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
sól i pieprz

Przygotowanie:

Marchewkę i pietruszkę gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Jajka gotujemy na twardo. Marchewkę, pietruszkę, jajka i paprykę kroimy w kostkę. Pora kroimy w plasterki i kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy majonez i musztardę. Mieszamy oraz doprawiamy pieprzem do smaku.