czwartek, 30 sierpnia 2018

Kinder Bueno bez pieczenia



Pyszne w przygotowaniu ciasto bez pieczenia smakiem przypominające batonik Kinder Bueno

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:


  • 400 ml śmietanki 30%
  • 2 szklanki mleka w proszku
  • 50 g masła
  • 2 łyżki miodu
  • 250 g serka mascarpone
  • 100 g mielonych orzechów laskowych
polewa czekoladowa:
  • około 1/3 szklanki śmietanki 30%
  • 1 łyżka masła
  • 100 g mlecznej czekolady
dodatkowo:
  • około 250 g herbatników maślanych
  • 100 g gorzkiej czekolady



Przygotowanie:

Do garnka wlewamy 200 ml śmietanki, dodajemy miód, masło i mleko w proszku. Podgrzewamy cały czas mieszając do rozpuszczenia składników. Masę zdejmujemy z ognia oraz dodajemy mielone orzechy i mieszamy. Następnie dodajemy połowę serka mascarpone i ponownie mieszamy. Pozostałą śmietankę ubijamy z serkiem mascarpone na sztywno i partiami dodajemy przestygniętą masę. Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia układamy warstwę herbatników oraz wykładamy masę orzechową i przykrywamy koleją warstwą ciastek.


W międzyczasie w kąpieli wodnej rozpuszczamy śmietankę, masło oraz czekoladę. Przestygniętą masę czekoladową rozprowadzamy na wierzchu ciasta. Odstawiamy do zastygnięcia. Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i robimy nią wzroki. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. 


Smacznego!



8 komentarzy:

  1. wygląda naprawde pyszie :*

    <3jestem nowa :( F4F
    https://clickastris.blogspot.com/ <3

    OdpowiedzUsuń
  2. nie lubię tego batonika,ale ciekawa jestem jak smakuje ciasto

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobiłam dziś. Do lodówki wstawilam około godz 14tej.masa jeszcze nie zastygla.czy będąc w lodówce cała noc masa zastygnie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. masa po zrobieniu powinna mieć konsystencję budyniu, a w lodówce zastyga a trwałą masę. Czy aby na pewno zrobiłaś wszystko tak jak w przepisie i zachowałaś proporcje?

      Usuń
  4. Wygląda bardzo apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepraszam że tak późno odpisuję. Wyszło pyszne. Na pewno będzie powtórka. Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń