Ilość: około 150 sztuk
Składniki:
- 1 kg mąki
- 2 kostki masła
- 1 duża śmietana 12%
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 2 cukry waniliowe
- 5 jajek
- słoiczek powideł śliwkowych
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- margaryna do nasmarowania formy
Przygotowanie:
Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy śmietanę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, dalej siekamy. Następnie wbijamy dwa jajka oraz 3 żółtka wszystko ponownie siekamy i zagniatamy składniki na gładkie ciasto (gdy przykleja nam się do rąk dosypujemy mąkę).
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm i wycinamy kwadraty. Powidła mieszamy z mąką ziemniaczaną. Nakładamy około pół łyżeczki przygotowanego nadzienia na wykrojone ciastka. Następnie zawijamy dwa naprzeciwległe rogi kwadratu i sklejamy je białkiem jajka. Gotowe ciastka układamy na blaszce posmarowanej margaryną. Ciastka pieczemy w temperaturze 220 st. do ładnego zarumienienia.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm i wycinamy kwadraty. Powidła mieszamy z mąką ziemniaczaną. Nakładamy około pół łyżeczki przygotowanego nadzienia na wykrojone ciastka. Następnie zawijamy dwa naprzeciwległe rogi kwadratu i sklejamy je białkiem jajka. Gotowe ciastka układamy na blaszce posmarowanej margaryną. Ciastka pieczemy w temperaturze 220 st. do ładnego zarumienienia.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
ciasta ciastka kruche ciastka kruche ciastka z powidłami powidła
Przepis smaczny, musze spróbować :)
OdpowiedzUsuńTo takie rogaliki nie rogaliki. Podejrzewam że są pyszne!!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam tak w ogóle:-) ups
OdpowiedzUsuńWyglądają niesamowicie kusząco ! Musze zrobić ! :)
OdpowiedzUsuńU Nas w Stanach nazywaja sie Kolaczki sa smaczne strasznie lubia je jesc dzieci .Spoko
Czy margarynę można zamienić na masło ? - moja rodzina uwielbia maślany smak,
OdpowiedzUsuńjak najbardziej można zamienić:)
Usuńpozdrawiam
Trzeba koniecznie zamienić , margarynę wyrzucić do kosza a nie do ciast!!!
UsuńROBIŁAM TE CIASTECZKA I SA ŚWIETNE! NAPRAWDĘ POLECAM :)
OdpowiedzUsuńciekawe czy można dzięki tym rogalikom przytyć???
OdpowiedzUsuńNie trzeba patrzeć na linie, tylko na smak :):) Ale myślę, że jak z umiarem się zje to się nie przytyje :) Pozdrawiam!
UsuńPyszne te ciasteczka.
OdpowiedzUsuń