Zjadając jedno nie da sie oprzeć kolejnemu
Ilość: około 150 sztuk
Składniki:
- 1 kg mąki
- 2 kostki masła
- 1 duża śmietana 12%
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 2 cukry waniliowe
- 5 jajek
nadzienie:
Przygotowanie:
Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy śmietanę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, dalej siekamy. Następnie wbijamy dwa jajka oraz 3 żółtka wszystko ponownie siekamy i zagniatamy składniki na gładkie ciasto (gdy przykleja nam się do rąk dosypujemy mąkę).
Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm i wycinamy kwadraty. Powidła mieszamy z mąką ziemniaczaną. Nakładamy około pół łyżeczki przygotowanego nadzienia na wykrojone ciastka. Następnie zawijamy dwa naprzeciwległe rogi kwadratu i sklejamy je białkiem jajka. Gotowe ciastka układamy na blaszce posmarowanej margaryną. Ciastka pieczemy w temperaturze 220 st. do ładnego zarumienienia.
Smacznego!
Obżarciuch
czwartek, 19 września 2013
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!