Smaczne kacze udka pokryte chrupiącymi ziarnami słonecznika i płatkami jęczmiennymi to idealna propozycja na danie obiadowe
Składniki:
- 4 kacze udka
- majeranek
- pieprz ziołowy
- sól
- ziarna łuskanego słonecznika
- płatki jęczmienne (ewentualnie płatki owsiane)
- pieprz i sól
- 2 jajka
- olej do smażenia
.JPG)
Przygotowanie:
Udka myjemy i nacieramy majerankiem, pieprzem ziołowym i solą. Odstawiamy na kilka godzin, najlepiej całą noc. Potem udka pieczemy pod przykryciem w temp. 190 st. przez około 1 godz. (tyle ile ważą udka, tyle czasu pieczemy). Ostygnięte kacze udka panierujemy w jajku roztrzepanymi z pieprzem i solą, a następnie w wymieszanych ziarnach słonecznika z płatkami jęczmiennymi (na 2 łyżki płatków jęczmiennych 1 łyżka ziaren łuskanego słonecznika).
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Tak przygotowane kacze smażymy na rozgrzanym oleju do lekkiego zarumienienia.
Smacznego!
.JPG)
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
drób kacze udka kaczka mięsne obiad płatki jęczmienne ziarna słonecznika
ciekawy pomysł na panierkę:)
OdpowiedzUsuńWspaniale się prezentują! Musiały być pyszne. Zrobię na Święta ;)
OdpowiedzUsuńSuper, też nieustannie poszukuję zdrowszych zamienników panierki. :) Wygląda pysznie.
OdpowiedzUsuńciekawy pomysł :) kacze udka jadłam tylko raz, są pyszne! muszę spróbować kiedyś Twojej wersji :)
OdpowiedzUsuńNo proszę jakie fajne danie powstało, super pomysł :-)
OdpowiedzUsuńAle pyszna panierka i całość oczywiście :)
OdpowiedzUsuńdanie super,muszę sama wypróbować :)
OdpowiedzUsuńMimo, że jest rano i jestem po śniadanku, to z miłą chęcią zjadłabym takie mięsko! Wygląda przepięknie :-)
OdpowiedzUsuńCiekawa propozycja.
OdpowiedzUsuń