Puszyste, wilgotne ciasto z dodatkiem skórki i soku z cytryny. Jest łatwe i szybkie, a smakuje wyśmienicie
Składniki:
- 4 duże jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 kostka masła (200g)
- 2 szklanki mąki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cytryna
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Skórkę z cytryny ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Wyciskamy sok z cytryny i mieszamy go ze skórką. Następnie w makutrze (lub mikserem) ucieramy miękkie masło z cukrem na gładką masę. Dodajemy po 1 jajku na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i dalej ucieramy. Na koniec wlewamy sok wymieszany ze skórką z cytryny. Ciasto wykładamy do keksówki.
Pieczemy ok. 50 minut w temp. 180 st. do suchego patyczka (gdyby ciasto się mocno zarumieniło przykrywamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową).Przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku
500 000 fanów Obżarciucha!
cytrynowe ciasta to moje ulubione
OdpowiedzUsuńCytrynowemu chyba jednak się nie oprę ,bo jest tak puszyste ,że muszę je mieć.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie słodkości :-) do tego kubek pysznej herbaty i już nic więcej nie trzeba :-)
OdpowiedzUsuńPyszne, bardzo lubię takie ciacha. Pięknie wyrośnięte i z pewnością cudownie pachnące :)
OdpowiedzUsuńSmakuje wyśmienicie to na pewno :)
OdpowiedzUsuńcoś w sam raz dla mnie :)
OdpowiedzUsuńJakie puszyste! Uwielkbiam takie ciasta!
OdpowiedzUsuńwitam,czy tą formę czymś wysmarować
OdpowiedzUsuńja osobiście nie smarowałam niczym, ale możesz śmiało wysmarować masłem, pozdrawiam!
UsuńMusi być pyszne! Uwielbiam wszystko co związane z cytryną! <3
OdpowiedzUsuńnie wiem co zrobiłam nie tak,ale wyszedł mi zakalec jak mam upiec,żeby wyszło dobre?
OdpowiedzUsuńpiekę to ciasto od wielu lat i nigdy nie powstał zakalec, ale zdarza się on nawet najlepszym cukiernikom. Przyczyny mogą być różne, np.- nie wolno mieszać składników za długo, tylko do czasu, aż się połączą na gładką masę, - wszystkie składniki powinny mieć pokojową temperaturę, - nie wolno zmieniać kierunku mieszania.
UsuńDziękuję za radę i spróbuję ponownie,może się uda takie jak u Pani.Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuń