• Kategorie
  • Ciasta i desery
  • Obiady
  • Sałatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Przetwory
  • Nalewki
  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie

Obżarciuch

  • Strona główna
  • O blogu
  • Kategorie
Menu

Ciasto Wielkanocne

Efektownie wyglądające ciasto szpinakowe z masą śmietanową, galaretkami i kolorowymi jajeczkami. W Święta Wielkanocne zaskoczy gości nie tylko wyglądem, ale i smakiem

Wymiary formy: 25x36 cm

Składniki:

biszkopt szpinakowy:
  • 450 g mrożonego szpinaku
  • 4 jajka
  • 1 i 1/4 szklanki cukru
  • 2 i 1/2 szklanki mąki krupczatki
  • 300 ml oleju
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
masa śmietanowa:
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 1 galaretka brzoskwiniowa
  • 400 ml wrzątku
  • 330 ml śmietanki kremówki 30%
  • 330 g śmietany kwaśnej 18%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżeczek żelatyny + 1/3 szklanki wrzątku
dodatkowo:
  • 240 g orzeszków arachidowych w czekoladzie i cukrowej otoczce lub innych jajeczek



Przygotowanie:

Rozmrożony szpinak odparowujemy na suchej patelni i blendujemy. Jajka ubijamy z cukrem na puch. Ciągle miksując małym strumieniem wlewamy olej oraz wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy zimny szpinak. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. Pieczemy około 40 min. do suchego patyczka.



Z przestygniętego biszkoptu odcinamy górę. Galaretki truskawkową i brzoskwiniową osobno rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Galaretki wylewamy na płaskie naczynia lub do miseczek i odstawiamy do stężenia. Następnie kroimy je w kostkę. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem. Cały czas ubijając dodajmy śmietanę i wlewamy małym strumieniem zimną żelatynę. Dodajemy pokrojone galaretki i mieszamy. Masę śmietanową wykładamy na biszkopt.



Z odciętej góry biszkoptu wyskubujemy zieloną część ciasta i obsypujemy nim wierzch. Ciasto wstawiamy do lodówki do stężenia. Przed podaniem ciasto Wielkanocne dekorujemy kolorowymi jajeczkami.

Smacznego!



Obżarciuch
9 Comments
biszkopt szpinakowy, ciasta, ciasta na wielkanoc, ciasto wielkanocne, ciasto z jajeczkami, ciasto z pisankami, ciasto ze szpinakiem, galaretki, jajeczka, pisanki, śmietanka, śmietanowiec, Wielkanoc
wtorek, 26 marca 2019
Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!
  • Udostępnij
    Zapisz
biszkopt szpinakowy ciasta ciasta na wielkanoc ciasto wielkanocne ciasto z jajeczkami ciasto z pisankami ciasto ze szpinakiem galaretki jajeczka pisanki śmietanka śmietanowiec Wielkanoc Ciasto Wielkanocne

Polecane przepisy

9 komentarzy:

  1. Anonimowy28 marca 2019 15:30

    Ślinka cieknie, gdy patrzy się na tak apetyczne ciasto. Na Wielkanoc będzie idealne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  2. Unknown30 marca 2019 01:32

    No i kurczę felek...już planuję go zrobić :) Ujął mnie kolorystyką:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  3. Anonimowy31 marca 2019 13:12

    I jak tu schudnać ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
  4. Anonimowy15 kwietnia 2019 11:40

    A co ze śmietaną 18% bo jakoś nie mogę doczytać w którym momencie się ja dodaję? Ubijać razem z 30%?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch15 kwietnia 2019 13:06

      Tak jak w przepisie:
      Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywną pianę z cukrem pudrem. Cały czas ubijając dodajmy śmietanę i wlewamy małym strumieniem zimną żelatynę.

      Usuń
      Odpowiedzi
        Odpowiedz
    2. Anonimowy20 kwietnia 2019 10:42

      A ok. Sorry. Brak czytania ze zrozumieniem;)

      Usuń
      Odpowiedzi
        Odpowiedz
    3. Odpowiedz
  5. Anonimowy18 kwietnia 2019 19:25

    Czy może być świeży szpinak?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch20 kwietnia 2019 07:19

      Zawsze robię z mrożonym, że świeżym nie próbowałam :)

      Usuń
      Odpowiedzi
        Odpowiedz
    2. Odpowiedz
  6. Unknown29 czerwca 2019 18:54

    Jaki format blachy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
      Odpowiedz
Dodaj komentarz
Wczytaj więcej...

Obsługiwane przez usługę Blogger.

Popularne przepisy

  • thumbnails
    Krokiety nowoczesnej Babci
  • thumbnails
    Farszynki Babci
  • thumbnails
    Ruskie kluski
  • thumbnails
    Ciasto Magia Świąt
  • thumbnails
    Sałatka HIT imprezy
  • thumbnails
    Pani Walewska

Copyright © 2013-2019 Obżarciuch . Idntheme Blogger . Wspierają Nas

Durszlak.pl Baza przepisów kulinarnych Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów rondel Top Blogi zBLOGowani.pl Najlepsze Blogi FlyB - Kulinaria