Ogórki po królewsku

Przepis na ogórki po królewsku znalazłam dawno temu w zeszycie Mamy. Ogórki są tak smaczne, że znikają jeszcze przed zimą, dlatego zawsze robię ich dużą porcję

Ilość: 5 słoików (500 ml)

Składniki:

  • 2 kg ogórków gruntowych
  • 2 łyżki soli
  • 2 szklanki wody
  • 1 szklanka octu 10%
  • 2 szklanki cukru
  • 1 duża łyżka miodu
  • 10 ząbków czosnku
  • 5 gałązek kopru z kwiatem
  • 5 łyżeczek gorczycy



Przygotowanie:

Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Zasypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na około 1 godz., aby puściły sok. Po tym czasie ogórki odsączmy z powstałego soku. Do każdego słoika wkładamy gałązkę kopru, luźno układamy ogórki, dodajemy po dwa przekrojone ząbki czosnku i wsypujemy po łyżeczce gorczycy.



Wodę, ocet, cukier i miód gotujemy. Ciepłą zalewą zalewamy ogórki, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy około 3 - 5 min.

Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis?
Nie przegap kolejnych – dołącz do
500 000 fanów Obżarciucha!
👍 Obserwuj na Facebooku

Oceń przepis ⭐

★ ★ ★ ★ ★
Ocena: 0 ⭐ ( 0 głosów )

Podobne przepisy

25 komentarzy:

  1. Anonimowy25 lipca, 2019

    Jesli jest 5 sloików i 10 łyżeczek gorczycy, to co zrobić z pozostałymi 5-cioma łyżeczkami nasion, skoro do każdego słoika należy dać 1 łyżeczkę? Proporcje napewno są ok?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch25 lipca, 2019

      Tak dajemy po łyżeczce gorczycy, już błąd jest poprawiony. Dzięki za uwagę :)

      Usuń
    2. Unknown31 lipca, 2020

      Przeczytaj dokładnie, a później się czepiaj

      Usuń
  2. Unknown26 lipca, 2019

    Wypróbuję ten przepis.Ciekawie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown26 lipca, 2019

    Wyglądają bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown26 lipca, 2019

    Pewnie pyszne bo Królewskie.milego

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy27 lipca, 2019

    Aż 2 szklanki cukru??

    OdpowiedzUsuń
  6. Akademia Ciastek29 lipca, 2019

    Robię podobna sałatkę. Połączenie miodu z octem jest w tym przypadku bezbłędne.

    OdpowiedzUsuń
  7. Unknown30 lipca, 2019

    oropnie slodkie...wrecz ulepek...cukrzykom nie polecam...

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown30 lipca, 2019

    "okropnie slodkie" mialo byc...oczywiscie zrobilam...moze gosciom zasmakuje...

    OdpowiedzUsuń
  9. Christopher08 sierpnia, 2019

    Wygląda smacznie

    OdpowiedzUsuń
  10. Unknown11 sierpnia, 2019

    Mam podobny przepis tylko jeszcze dodaję chrzan,a w zalewie mam 1 szklanką cukru

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown30 lipca, 2020

    a czy muszą stac w chłodnym miejscu ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch30 lipca, 2020

      Nie, może być w temperaturze pokojowej, aby nie na słońcu

      Usuń
  12. Unknown01 sierpnia, 2020

    A jaki ma być miód?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch01 sierpnia, 2020

      Ja daję wielokwiatowy, ale można dać ulubiony

      Usuń
  13. MarzenaŁ10 sierpnia, 2020

    Czy brak gorczycy mocno wpłynie na efekt końcowy

    OdpowiedzUsuń
  14. Unknown29 września, 2020

    Wspaniała robię od lat

    OdpowiedzUsuń
  15. Anonimowy16 lipca, 2023

    Na pewno 2 szk cukru ? Chyba pomylka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obżarciuch16 lipca, 2023

      tak na pewno

      Usuń
    2. Anonimowy07 lipca, 2024

      to dla takich, którzy dają 3 łyżeczki cukru do szklanki herbaty, znam takich ;)

      Usuń
  16. Anonimowy17 lipca, 2023

    Miód w gorącej wodzie traci swoje właściwości

    OdpowiedzUsuń